🚀 go-pugleaf

> WUZETKA
> 
> Podaj� przepis oryginalny z cukierni "Orbisu" (z czasu, kiedy to
> ciastko powsta�o):
> 
> CIASTO:
> - 2 jaja
> - 1,5 szkl. cukru
> - 1 szkl. mleka
> - 2 �y�ki powide� lub kwa�nego d�emu
> - szczypta soli
> Powy�sze sk�adniki rozetrze� (w makutrze lub mikserem)
> Doda�:
> - 2,5 szkl. m�ki wymieszanej z 2 �y�eczkami (p�askimi) sody do
> pieczenia
> - 2 �y�ki kakao
> Wymiesza�., doda� 0,5 szklanki oleju i zapach rumowy
> Piec ok. 50 minut w temperaturze 150 - 160 stopni.
> 
> KREM:
> 3/4 pojemniczka lekko rozmi�k�ego mas�a ro�linnego zmiksowa� albo
> utrze� z pojemniczkiem serka homogenizowanego (mas�o ro�linne i serek
> by�y wtedy w opakowaniach 250 g). Doda� 7 �y�ek cukru-pudru. Gdyby
> mikser nie chcia� zmiksowa�, mo�na doda� 1-2 �y�ki �mietany lub mleka.
> Utarty krem w�o�y� do lod�wki, aby troch� stwardnia�.
> 
> POLEWA:
> - 125 g mas�a
> - 0,75 szkl. cukru-pudru
> - 2 �y�ki kakao (najlepsze b. ciemne)
> - 2-3 �y�ki wody
> Rozgrza� na ma�ym gazie, mieszaj�c. Po zdj�ciu z ognia studzi�
> mieszaj�c a� osi�gnie odpowiedni� konsystencj� (tej nie umiem niestety
> poda� s�ownie - je�li b�dzie zbyt rzadka, sp�ynie z ciasta, je�li zbyt
> twarda, nie da si� �adnie rozsmarowa�.
> 
> Przekrojony placek posmarowa� grubo kremem i pola� polew�.


-- 
pozdrawiam
robert"beny"banek