🚀 go-pugleaf

Eric Thijs a �crit dans le message <34D44378.6FBD3972@tornado.be>...
>La sp�cialit� culinaire de Mons est la c�te de porc � l' berdouille,
>"berdouille" est du wallon et signifie boue...
>Il s'agit en fait d'une c�te de porc � la moutarde.
>D�licieux si bien pr�par� et pas cher!
>A d�guster avec une bonne bi�re (une gueuze non filtr�e ou une Moinette
>par exemple).
>
>cricri a �crit:
>>
>> hello amis belges
>>
>> je dois passer 2 soirs sur Mons cause boulot
>> j'aimerais savoir ce qu'il y a de beau a voir et a faire
>> le soir � Mons...
>>
>> Resto, disco , visite   etc....
>>
>> merci beaucoup par avance !!!
>>
>> ps:je suis francais et friand de gastronomie Belge
>> donc si vous avez de bons plans pas trop cher...  merci !!

En reponse � Eric Thijs, j'ajouterai que la sauce "Berdouille" est une sauce
� l'estragon et � l'oignon (ou echalotte) avant d'�tre une sauce � la
moutarde (ma recette sur demande).
En reponse a cricri : il y a a a Mons quelques restos ou brasseries qui
servent des specialites belges (chez Henry sur la place, ou La Petite
Provence, qui sert une bonne escaveche chimassienne)
Pour d'autres restos, voir peut-etre http://www.restos.be
Pour le disco, je ne suis pas tres branche, mais le centre ville regorge de
cafes qui sont remplis tous les vendredis et samedis soirs.
Enfin, pour les visites culturelles, pourquoi ne pas visiter les sites
http://users.skynet.be/sky53048/Mons/ (visite de Mons en anglais, si on
supporte la Bohemian Rhapsody de Queen... :-)
et http://www.waudru.be (visite de la collegiale, la pplus grande eglise de
la ville)
la periode la plus folklorique pour venir a Mons est sans doute le week-end
de la trinite pour la ducasse qui voit se derouler la grosse fete de l'annee
: 5 ou 6 jours de dejante totale... j'indiquerais bien un autre site pour
cela, mais il est incomplet, bien que construit par un acteur de ladite
ducasse : http://users.skynet.be/sky03634

Au plaisir de donner d'autres renseignements.
Denis Leroy