🚀 go-pugleaf

    ...els americans, es clar.



Be, aixo de l'havanera es opcional; perque per a fer un cremat basicament el
que necessites es rom i foc. Com en tota recepta les mesures varien i (nomes
faltaria) van al gust del cuiner i dels mariners. Tambe varien els ingredients
i la forma de preparacio, pero aquesta es la gracia. Jo n'he preparat moltes
vegades i em penso que cada una ha estat diferent, pero sempre surt mes o menys
bo (en Josep i l'Alicia t'ho poden comfirmar, encara que el d'abans
d'ahir es dels pitjors que he fet, pero tambe dels mes improvisats) i
sempre hem acabat pitofos igual (que es del que es tracta).
    Arreplega:

    Un parell de litres de rom negre, barato (i si vols posa-n'hi mes, es clar)
    dos cents grams de sucre (aixo a ull)
    Una branqueta de canyella, o dues, tant li fot
    la pela d'una llimona
    uns grans de cafe, si els tens a ma

Amb aixo n'hi ha d'haver prou, pero hi ha qui tambe hi afegeix un conyac, una
mica de xocolata i altres porqueries.
Ho barrejes tot en una cassola de terrissa (o la primera que trobis) i tens
dues opcions:
    .Hi ha qui primer ho escalfa una mica al foc (si ets a la platja queda molt
be)
    .Hi ha qui passa directament a encendre-ho.

    I remena, nena (pero amb un cullerot metal.lic, es clar). Quan mes remenis
mes es cremara l'esperit, i no sera tant
fort (pero tambe us en quedara menys).  Deu minuts, un quart...
depen de les havaneres que sapigueu. N'hi ha que deixen que la flama s'apagui,
n'hi ha que l'apaguen tirant-hi un cafe, i n'hi ha que simplement bufen.

    Ja no ets a temps a fer-lo per la revetlla, pero creu-me, qualsevol excusa
es bona.

I al tanto que va de canto. La ressaca es de les dolentes.

                                                Jordi.