🚀 go-pugleaf

Hi Alex,

Google ist Dein Freund. Dort findet man auf Anhieb mindestens einen Link 
der dieses Rezept beinhaltet:

Ein klassisches Katzenrezept, das zu den allerbesten Katzengerichten geh�rt:

1 gro�e Katze, ca. 1.5 kg
100 g magerer ger�ucherter
Katzenbauch
250 g Schalotten
250 g Champignons
1- 2 Knoblauchzehen
Salz
40 g Butterschmalz
frisch gemahlener wei�er Pfeffer
4 cl Weinbrand
1 M�hre
1 Stange Sellerie
1 Stange Lauch
Kr�uterstr�u�chen aus: Thymian, Petersilie, Liebst�ckel
1/2 l trockener Wei�wein
Zum Binden:
150 g Schlagsahne
2 Eigelb
etwas Zitronensaft zum Abschmecken

Die Katze waschen, trocknen und in acht St�cke teilen. Den Katzenbauch
klein w�rfeln, die Schalotten abziehen und ganz lassen. Champignons 
putzen und ebenfalls ganz lassen. Knoblauch abziehen und fein hacken.
Butterschmalz in einem weiten Topf erhitzen, Katzenbauch darin anr�sten,
Katzenteile zugeben und rundherum anbraten. Schalotten, Champignons
und Knoblauch zugeben, mit Salz und frisch gemahlenem wei�en Pfeffer
bestreuen. Bei schwacher Hitze den Weinbrand angie�en und flambieren.
M�hre, Sellerie und Lauch putzen, waschen und zusammenbinden, mit dem
Kr�uterstr�u�chen einlegen und den Wei�wein angie�en. Den Topf
verschlie�en und die Katz au Vin bei mittlerer Hitze gut 1 Stunde 
schmoren, den Topf ab und zu einmal r�tteln. Gegarte Katzenteile mit dem 
Gem�se herausheben und warm halten, das Bund Suppengem�se und das
Kr�uterstr�u�chen entfernen. Schlagsahne und Eigelb glattr�hren und die
Sauce damit binden. Die Sauce erhitzen, ohne sie aufzukochen, und mit
einigen Spritzern Zitronensaft abschmecken. Katz au Vin auf einer
vorgew�rmten Platte oder portionsweise anrichten und mit der Sauce
�berziehen.

Guten Appetit!

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So, falls das noch nicht reichen sollte w�rde ich es frei nach Paul 
Panzer halten: D���nsten.
Das Rezept darfst Du aber selbst bei ihm erfragen.

Wohl bekommt's!


Gruss,

Sonja



peter.halter.bundespapst@gmail.com schrieb:
 > Hallo mein Hund hat heute Geburtstag und mein Nachbar schenkte mir ein
 > junges K�tchen.
 > Nun weiss ich nicht ob es f�r den Hund reicht das K�tzchen bei 170�C
 > in der Friteuse zuzubereiten(5-7 Min.) oder bei 220�C im Backofen(45
 > min)?
 > Wo gibt es leckere Katzenrezepte?
 >
 > Alex