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Article #1709Re: Kuchenrezept gesucht
From: Karla Haller
Date: Fri, 19 Apr 1996 00:00
Date: Fri, 19 Apr 1996 00:00
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Donovan Ludwig (don@berlin.snafu.de) wrote:
> Ich suche irgendein Rezept f�r einen leckeren
> und leicht zu backenden Kuchen.
Hier ist es! Dieses wunderbare, wirklich kinderleichte Rezept fuer
einen BUTTERMILCH-KUCHEN gelingt IMMER !!!
Man nehme:
fuer den Teig: 2 Tassen Zucker fuer den Belag: 2 Tassen Kokosraspel
4 Tassen Mehl oder gemahlene
1,5 Backpulver Mandeln
2 Eier 1 Tasse Zucker
2 Tassen Buttermilch 1 Becher suesse Sahne
1 Vanillezucker
Den Teig bereiten und in eine grosse Springform gleichmaessig verteilen.
Die Kokosraspel mit einer Tasse Zucker mischen und auf dem Teigboden
verteilen - dann ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze, ca. 220 Grad, backen.
Auf den noch warmen goldgelben Kuchen den Becher suesse Sahne geben.
(Dazu am besten in den Deckel des Sahnebechers kleine Loecher stechen und
die Sahne auf den Kuchen troepfeln.)
Dieser Kuchen gehoert zu der Sorte: "Ist er er da - ist er weg".
Also ans Werk
und Guten Appetit wuenscht
Karla
--
Karla Haller | Phone/Fax: +49-30-981 74 53
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