🚀 go-pugleaf

	Hallo Freunde der Gaumenfreuden!

Am Winterfeldplatz (Maaßenstr. 14) hat vor einigen Wochen ein neuer
Fast-Food-Laden eröffnet. Der Betreiber würde es vermutlich nicht als
Fast Food bezeichnen, aber es ist nun mal kein Restaurant für eine
längere Verweildauer. Im Gegensatz zu einem Imbiss kann man sich aber
durchaus hinsetzen (drinnen und draußen).

Nennt sich "Boussi Falafel" (http://www.boussifalafel.de/), allerdings
bezieht sich die Website auf eine andere Filiale mit einem etwas
anderen Konzept. Die Berliner Filiale bietet im wesentlichen zwei
Produkte an: Falafel-Pita (vegetarische Bällchen) und Halloumi-Pita
(gebratener Käse). Für trendbewusste Esser gibt's auch Vollkorn-Pita.

In dem Pita ist neben den Bällchen oder dem Käse natürlich noch ganz
viel Platz, und den kann man selbst an einer langen Theke mit Gemüse,
Pasten und anderen Zutaten selbst nach Herzenslust füllen.

So eine Art Subway des Nahen Ostens mit teilweiser Selbstbedienung.
Das Personal erklärt einem voller Begeisterung und ausgesprochen
freundlich (kann also unmöglich in Berlin aufgewachsen sein), worum
es sich bei den einzelnen Zutaten handelt und welche zueinander
passen. Wer unschlüssig ist, darf auch mal probieren.

Kostenpunkt 3,50 EUR. Das ist etwas teurer als ein Döner oder ein
Stück Pizza, doch dafür hat man die Auswahl und die Abwechslung.
Wenn man es vergleichen wollte, dann eher mit einem Subway-Sandwich.

Zuerst hab ich unschlüssig vor dem Laden gestanden, weil ich das
Konzept von draußen nicht verstanden habe (wird einem dann drinnen
aber alles liebevoll erklärt). Hab mich zum Glück dann doch
reingetraut und es definitiv nicht bereut. Es ist lecker, alles
frisch und die Zutaten bestimmt man selbst.

Fleisch-Esser haben allerdings verloren - alles vegetarisch.
(Sorry, die Website ist an dieser Stelle echt irreführend,
da sie nur eingeschränkt auf den Berliner Laden anwendbar ist.)

Ich fand's ausgesprochen wohlschmeckend. Passt von der Essensrichtung
prima in die Gegend. Läden zum (längeren) Reinsetzen gibt's mehr als
genug. Finde das Konzept daher sehr angenehm.

Man kann die Pita-Sandwiches auch als Menü mit Pommes und Getränk
bekommen. Desweiteren gibt's noch einen fertigen Falafel-Teller
(es ist aber auch schon einer zum Selbstbelegen in Planung) und
einen Salat-Teller.

	Guten Appetit ... Andreas