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Article #88Re: L�wenzahn
From: Ralf Comtesse
Date: Thu, 15 May 2003 21:42
Date: Thu, 15 May 2003 21:42
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"Michael Bados" <michael.bados@web.de> wrote in news:ba0s2c$r7j$00$1@news.t-online.com: Hallo Michael, > Hallo Leute, > ich probiere h�ufiger mal was neues - so lange es nicht irgendwie > schwappelt oder so. ;-) Jetzt kam ich auf die Idee das es ja auch > einen L�wenzahn-Salat gibt. Hat jemand sowas schon einmal gegessen > oder/und kann mir vielleicht sagen, wie man den zubereiten muss. > Gabs fr�her als Kind sehr h�ufig bei uns daheim. Er ist ein bisschen bitter. Je �lter die Bl�tter desto bitterer. Schmeckt aber ansonsten sehr lecker, find ich. Eigentlich kann man den ganz einfach mit Essig, �l und Salz anmachen. Viele Kr�uter passen dazu und ich finde den besonders lecker mit Nussgeschmack, z.b. Haseln�sse klein gehackt. > Ich gehe schon mal los und zupfe ein paar L�wenzahn-Bl�tter. ;-) > Pass auf wo du die pfl�ckst. Wiese im Wald ist am besten, da gibts die geringsten Verunreinigungen. Gru� Ralf
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