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J.P., que buenos datos, me encantan los locos, as� que estoy entusiasmando a 
alguien de la familia que me acompa�e.

Gracias Mil,

Carmen
"J.P" <jpp@gmail.com> escribi� en el mensaje 
news:jpp-53EB24.16462327052012@news.free.fr...
> Volvimos este domingo con el abuelo en el restorante de Do�a Maria en el
> Terminal Pesquero. (cel.: 9672 1870)
>   5 empanaditas de camarones,
>   camarones salsa verde con papas mayo
>   locos mayo  ($6000/4, mas bajato que los locos congelados del Jumbo a
> $9000)
>   pastel de jaiba con camarones
> Mas un bebida y 2 basos de vino
> Salio por $21000
>
> Todo excelente. Sencillo, mucho de attencion al abuelo, buen servicio
> con mucho de amabilidad.
> Productos de primera calidad preparados de la manera la mas simple para
> apreciar sus gustos. Exactamente lo que me gusta.
> Hablo con el due�o y el chef. Muy simpaticos.
> A la fin del almuerzo, el chef nos regalo de un merluza austral para
> probar.
> Empanada (miga de pan)  y frita : deliciosa, fina, saborosa.
>
> Lo que falta en este lugar es un vino de calidad minima (ahora tienen
> solo basos de vino de caja) y un postre (ej.: eleccion de frutas al jugo)
>
> -- 
> Jean-Pierre 

On 28 mayo, 16:30, "c.muller" <c.mul...@vtr.net> wrote:
> J.P., que buenos datos, me encantan los locos, así que estoy entusiasmando a
> alguien de la familia que me acompañe.
>
> Gracias Mil,
>
> Carmen
> "J.P" <j...@gmail.com> escribió en el mensajenews:jpp-53EB24.16462327052012@news.free.fr...
>
>
>
>
>
>
>
> > Volvimos este domingo con el abuelo en el restorante de Doña Maria en el
> > Terminal Pesquero. (cel.: 9672 1870)
> >   5 empanaditas de camarones,
> >   camarones salsa verde con papas mayo
> >   locos mayo  ($6000/4, mas bajato que los locos congelados del Jumbo a
> > $9000)
> >   pastel de jaiba con camarones
> > Mas un bebida y 2 basos de vino
> > Salio por $21000
>
> > Todo excelente. Sencillo, mucho de attencion al abuelo, buen servicio
> > con mucho de amabilidad.
> > Productos de primera calidad preparados de la manera la mas simple para
> > apreciar sus gustos. Exactamente lo que me gusta.
> > Hablo con el dueño y el chef. Muy simpaticos.
> > A la fin del almuerzo, el chef nos regalo de un merluza austral para
> > probar.
> > Empanada (miga de pan)  y frita : deliciosa, fina, saborosa.
>
> > Lo que falta en este lugar es un vino de calidad minima (ahora tienen
> > solo basos de vino de caja) y un postre (ej.: eleccion de frutas al jugo)
>
> > --
> > Jean-Pierre

Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
moderada, que si no, no me dejan subir al avión..ahajja..que esten
bien.

Ulda =0_0=

In article 
<e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249b55@8g2000vbu.googlegroups.com>,
 ULDA <ulda2002@hotmail.com> wrote:

> Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
> ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
> picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
> moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
> bien.

No eres obligada a comer la mayonesa xD

-- 
Jean-Pierre

Tenemos ue ir juntas ahora que estoy en Santiago, te parece?, a lo mejor se 
nos une Derby,

Carmen
"ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje 
news:e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249b55@8g2000vbu.googlegroups.com...
On 28 mayo, 16:30, "c.muller" <c.mul...@vtr.net> wrote:
> J.P., que buenos datos, me encantan los locos, as� que estoy entusiasmando 
> a
> alguien de la familia que me acompa�e.
>
> Gracias Mil,
>
> Carmen
> "J.P" <j...@gmail.com> escribi� en el 
> mensajenews:jpp-53EB24.16462327052012@news.free.fr...
>
>
>
>
>
>
>
> > Volvimos este domingo con el abuelo en el restorante de Do�a Maria en el
> > Terminal Pesquero. (cel.: 9672 1870)
> > 5 empanaditas de camarones,
> > camarones salsa verde con papas mayo
> > locos mayo ($6000/4, mas bajato que los locos congelados del Jumbo a
> > $9000)
> > pastel de jaiba con camarones
> > Mas un bebida y 2 basos de vino
> > Salio por $21000
>
> > Todo excelente. Sencillo, mucho de attencion al abuelo, buen servicio
> > con mucho de amabilidad.
> > Productos de primera calidad preparados de la manera la mas simple para
> > apreciar sus gustos. Exactamente lo que me gusta.
> > Hablo con el due�o y el chef. Muy simpaticos.
> > A la fin del almuerzo, el chef nos regalo de un merluza austral para
> > probar.
> > Empanada (miga de pan) y frita : deliciosa, fina, saborosa.
>
> > Lo que falta en este lugar es un vino de calidad minima (ahora tienen
> > solo basos de vino de caja) y un postre (ej.: eleccion de frutas al 
> > jugo)
>
> > --
> > Jean-Pierre

Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
bien.

Ulda =0_0= 

On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
> In article
> <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>
>  ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
> > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
> > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
> > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
> > moderada, que si no, no me dejan subir al avión..ahajja..que esten
> > bien.
>
> No eres obligada a comer la mayonesa xD
>
> --
> Jean-Pierre

No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
en Chile encontramos..

Saludos.

Ulda =0_0=

Querida Ulda,

No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crust�ceos que son parecidos a 
la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero hace 
mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo m�s exquisitos, igual las 
jaibas (pero mora) son riqu�simas, ac� solo se consigue la que llaman reina, 
nada que ver con la otra.

Saludos,

Carmen
"ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje 
news:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
> In article
> <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>
> ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
> > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
> > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
> > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
> > moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
> > bien.
>
> No eres obligada a comer la mayonesa xD
>
> --
> Jean-Pierre

No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
en Chile encontramos..

Saludos.

Ulda =0_0= 

On 29 mayo, 15:49, "c.muller" <c.mul...@vtr.net> wrote:
> Querida Ulda,
>
> No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crustáceos que son parecidos a
> la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero hace
> mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo más exquisitos, igual las
> jaibas (pero mora) son riquísimas, acá solo se consigue la que llaman reina,
> nada que ver con la otra.
>
> Saludos,
>
> Carmen
> "ULDA" <ulda2...@hotmail.com> escribió en el mensajenews:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
> On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
>
> > In article
> > <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>
> > ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
> > > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
> > > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
> > > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
> > > moderada, que si no, no me dejan subir al avión..ahajja..que esten
> > > bien.
>
> > No eres obligada a comer la mayonesa xD
>
> > --
> > Jean-Pierre
>
> No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
> en Chile encontramos..
>
> Saludos.
>
> Ulda =0_0=

Si, he comido, querida amiga, pero hace buuuuuuuuu muchos
años..lastima muchos productos del mar se han ido extinguiendo o hay
pocos, lo que aumenta su valor...claro que seria rico ir a comer las
delicias del mar a una picada de las que han mencionada...:-)))

Cuidate del mal tiempo que estan pasando por alli..aca verano un tanto
caluroso, despues de invierno crudo.

Cariños.

Ulda =0_0=

S�, es como todo en la vida, .....pendular!

Cari;os

Carmen
"ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje 
news:11a078af-d090-45d6-aa05-5f2b146d1cdf@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
On 29 mayo, 15:49, "c.muller" <c.mul...@vtr.net> wrote:
> Querida Ulda,
>
> No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crust�ceos que son parecidos a
> la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero hace
> mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo m�s exquisitos, igual las
> jaibas (pero mora) son riqu�simas, ac� solo se consigue la que llaman 
> reina,
> nada que ver con la otra.
>
> Saludos,
>
> Carmen
> "ULDA" <ulda2...@hotmail.com> escribi� en el 
> mensajenews:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
> On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
>
> > In article
> > <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>
> > ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
> > > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
> > > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
> > > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
> > > moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
> > > bien.
>
> > No eres obligada a comer la mayonesa xD
>
> > --
> > Jean-Pierre
>
> No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
> en Chile encontramos..
>
> Saludos.
>
> Ulda =0_0=

Si, he comido, querida amiga, pero hace buuuuuuuuu muchos
a�os..lastima muchos productos del mar se han ido extinguiendo o hay
pocos, lo que aumenta su valor...claro que seria rico ir a comer las
delicias del mar a una picada de las que han mencionada...:-)))

Cuidate del mal tiempo que estan pasando por alli..aca verano un tanto
caluroso, despues de invierno crudo.

Cari�os.

Ulda =0_0= 

Cuando yo era ni�a, se acostumbraba comer s�lo la "mano del cangrejo", es 
decir la tenaza, que tienen particularmente grande, mucho m�s grande que una 
jaiba.

Recuerdo que mi madre me dec�a que la jaiba si se com�a entera, pero que el 
cangrejo no, yo no sab�a porqu�, y supon�a que sus h�bitos alimenticios lo 
hac�an no apto para consumo humano, tambi�n recuerdo que me dec�a que s�lo 
se com�a la mano del cangrejo y que para obtenerla s�lo se le cortaba una 
"mano" (tenaza) y se dejaba libre al animalito, que porque ellos tienen la 
particularidad de que la mano les vuelve a crecer, por lo que para no 
dejarlos indefensos mientras les volv�a a crecer la mano perdida, s�lo se 
les cortaba una.

Ahora que soy grande veo que el cangrejo se come completo, es decir el 
cuerpo y todo, entiendo que antes no hab�a tanta escases alimenticia y 
pod�an llevar a cabo una caza responsable, ahora con la falta de alimentos 
pues se comen a la "gallina de los huevos de oro"

Actualmente es dif�cil conseguir las manos de cangrejo y cuando se consiguen 
son a un alto precio.

Como an�cdota les contar� que cuando ni�a/adolescente, �bamos de paseo con 
mi t�a (hermana cuata de mi madre) y mis primos y en cierta ocasi�n 
regres�bamos de una d�a de playa como a eso de las 6 pm y como se trataba de 
una playa fuera de la ciudad, en una poblaci�n aleda�a que se llama Ant�n 
Lizardo.

El camino estaba pavimentado pero rodeado de m�danos e inclusive en algunas 
partes la arena invad�a la carpeta asf�ltica, de pronto vimos a lo lejos que 
la carretera "negreaba" de animalitos que cruzaban de un lado a otro (la 
carretera est� a orillas del mar) a medida que nos acerc�bamos pudimos ver 
que se trataba de cangrejos, la camioneta en la que viaj�bamos era tipo pick 
up (las llamadas de batea), a�n viv�a mi abuela materna que como mayor iba 
atr�s para cuidarnos.

En la camioneta tambi�n iban unas latas (contenedores de l�mina en las que 
venden diversos productos), entonces llegamos  hasta el lugar donde cruzaban 
los cangrejos y las llantas del veh�culo aplastaba algunas que otras y mi 
abuela pidi� que par�ramos un rato, tom� las latas y ayudada de una escoba 
vieja que tambi�n andaba en la batea, comenz� a meter cangrejos a la lata, 
metimos quien sabe cu�ntos dentro de las latas que hab�an y continuamos el 
viaje.

No recuerdo qu� pas� con los cangrejos, si nos lo comimos o se tiraron, s�lo 
recuerdo lo fascinante que fue meterlos a las latas cuidando que no la 
prensaran a una con sus tenazas y durante el camino evitar que se salieran.

S�lo recuerdos de a�os pasados..............Derbygreen.










"c.muller"  escribi� en el mensaje de 
noticias:jq2k5u$1mu$1@news.nivel5.cl...

Querida Ulda,

No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crust�ceos que son parecidos a
la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero hace
mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo m�s exquisitos, igual las
jaibas (pero mora) son riqu�simas, ac� solo se consigue la que llaman reina,
nada que ver con la otra.

Saludos,

Carmen
"ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
news:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
> In article
> <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>
> ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
> > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
> > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
> > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
> > moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
> > bien.
>
> No eres obligada a comer la mayonesa xD
>
> --
> Jean-Pierre

No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
en Chile encontramos..

Saludos.

Ulda =0_0=

Si, si quiero!!! qu� meses son buenos para comer esos mariscos?
Recuerdo que mi abuela dec�a que los meses que no tienen "R" no se debe 
comer pescados ni mariscos (mayo, junio, julio y agosto) ahora de grande 
caigo en cuenta que son meses de lluvias y que los r�os al desembocar en los 
mares arrastran una serie de plantas que muchas veces envenenan a los peses, 
pero all� cu�les ser�an los meses equivalentes?

Saludos...........Derbygreen.






"c.muller"  escribi� en el mensaje de 
noticias:jq1c31$rjv$1@news.nivel5.cl...

Tenemos ue ir juntas ahora que estoy en Santiago, te parece?, a lo mejor se
nos une Derby,

Carmen
"ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
news:e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249b55@8g2000vbu.googlegroups.com...
On 28 mayo, 16:30, "c.muller" <c.mul...@vtr.net> wrote:
> J.P., que buenos datos, me encantan los locos, as� que estoy entusiasmando 
> a
> alguien de la familia que me acompa�e.
>
> Gracias Mil,
>
> Carmen
> "J.P" <j...@gmail.com> escribi� en el 
> mensajenews:jpp-53EB24.16462327052012@news.free.fr...
>
>
>
>
>
>
>
> > Volvimos este domingo con el abuelo en el restorante de Do�a Maria en el
> > Terminal Pesquero. (cel.: 9672 1870)
> > 5 empanaditas de camarones,
> > camarones salsa verde con papas mayo
> > locos mayo ($6000/4, mas bajato que los locos congelados del Jumbo a
> > $9000)
> > pastel de jaiba con camarones
> > Mas un bebida y 2 basos de vino
> > Salio por $21000
>
> > Todo excelente. Sencillo, mucho de attencion al abuelo, buen servicio
> > con mucho de amabilidad.
> > Productos de primera calidad preparados de la manera la mas simple para
> > apreciar sus gustos. Exactamente lo que me gusta.
> > Hablo con el due�o y el chef. Muy simpaticos.
> > A la fin del almuerzo, el chef nos regalo de un merluza austral para
> > probar.
> > Empanada (miga de pan) y frita : deliciosa, fina, saborosa.
>
> > Lo que falta en este lugar es un vino de calidad minima (ahora tienen
> > solo basos de vino de caja) y un postre (ej.: eleccion de frutas al 
> > jugo)
>
> > --
> > Jean-Pierre

Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
bien.

Ulda =0_0=

Derbygreen a expos� le 31/05/2012 :
> Cuando yo era ni�a, se acostumbraba comer s�lo la "mano del cangrejo", es 
> decir la tenaza, que tienen particularmente grande, mucho m�s grande que una 
> jaiba.
>
> Recuerdo que mi madre me dec�a que la jaiba si se com�a entera, pero que el 
> cangrejo no, yo no sab�a porqu�, y supon�a que sus h�bitos alimenticios lo 
> hac�an no apto para consumo humano, tambi�n recuerdo que me dec�a que s�lo se 
> com�a la mano del cangrejo y que para obtenerla s�lo se le cortaba una "mano" 
> (tenaza) y se dejaba libre al animalito, que porque ellos tienen la 
> particularidad de que la mano les vuelve a crecer, por lo que para no 
> dejarlos indefensos mientras les volv�a a crecer la mano perdida, s�lo se les 
> cortaba una.
>
> Ahora que soy grande veo que el cangrejo se come completo, es decir el cuerpo 
> y todo, entiendo que antes no hab�a tanta escases alimenticia y pod�an llevar 
> a cabo una caza responsable, ahora con la falta de alimentos pues se comen a 
> la "gallina de los huevos de oro"
>
> Actualmente es dif�cil conseguir las manos de cangrejo y cuando se consiguen 
> son a un alto precio.
>
> Como an�cdota les contar� que cuando ni�a/adolescente, �bamos de paseo con mi 
> t�a (hermana cuata de mi madre) y mis primos y en cierta ocasi�n regres�bamos 
> de una d�a de playa como a eso de las 6 pm y como se trataba de una playa 
> fuera de la ciudad, en una poblaci�n aleda�a que se llama Ant�n Lizardo.
>
> El camino estaba pavimentado pero rodeado de m�danos e inclusive en algunas 
> partes la arena invad�a la carpeta asf�ltica, de pronto vimos a lo lejos que 
> la carretera "negreaba" de animalitos que cruzaban de un lado a otro (la 
> carretera est� a orillas del mar) a medida que nos acerc�bamos pudimos ver 
> que se trataba de cangrejos, la camioneta en la que viaj�bamos era tipo pick 
> up (las llamadas de batea), a�n viv�a mi abuela materna que como mayor iba 
> atr�s para cuidarnos.
>
> En la camioneta tambi�n iban unas latas (contenedores de l�mina en las que 
> venden diversos productos), entonces llegamos  hasta el lugar donde cruzaban 
> los cangrejos y las llantas del veh�culo aplastaba algunas que otras y mi 
> abuela pidi� que par�ramos un rato, tom� las latas y ayudada de una escoba 
> vieja que tambi�n andaba en la batea, comenz� a meter cangrejos a la lata, 
> metimos quien sabe cu�ntos dentro de las latas que hab�an y continuamos el 
> viaje.
>
> No recuerdo qu� pas� con los cangrejos, si nos lo comimos o se tiraron, s�lo 
> recuerdo lo fascinante que fue meterlos a las latas cuidando que no la 
> prensaran a una con sus tenazas y durante el camino evitar que se salieran.
>
> S�lo recuerdos de a�os pasados..............Derbygreen.
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> "c.muller"  escribi� en el mensaje de noticias:jq2k5u$1mu$1@news.nivel5.cl...
>
> Querida Ulda,
>
> No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crust�ceos que son parecidos a
> la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero hace
> mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo m�s exquisitos, igual las
> jaibas (pero mora) son riqu�simas, ac� solo se consigue la que llaman reina,
> nada que ver con la otra.
>
> Saludos,
>
> Carmen
> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
> news:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
> On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
>> In article
>> <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>>
>> ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
>> > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>> > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>> > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>> > moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>> > bien.
>>
>> No eres obligada a comer la mayonesa xD
>>
>> --
>> Jean-Pierre
>
> No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
> en Chile encontramos..
>
> Saludos.
>
> Ulda =0_0=

Cuando estuve haciendo unos trabajos en Talcahuano hace una d�cada 
atr�s vi a una mujer que vend�a pancoras, asi le dicen a varias 
especies de cangrejo ac�. Lo que me llam� la atenci�n en esa ocasi�n 
era el tama�o, muy peque�os no se si por su juventud o falta de 
alimento comparado con los que se veian cuando era ni�o en la misma 
zona.

Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras, 
hay una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en 
el puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo 
com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas 
de las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s 
sabrosas .

Donde viste eso de los cangrejos que describes Derby? En Espa�a o por 
ac�?

-- 
Lorenzo

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In article <FaSxr.78$AK.24@newsfe07.iad>,
 lorenzo_free.teranews.com <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> wrote:

> Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras, 
> hay una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en 
> el puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo 
> com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas 
> de las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s 
> sabrosas .

Fuimos aqui en el 1ro de mayo.
Es el solo lugar que yo conozco para comer ostras japonesas frescas y 
vivantes.
En el muelle, hay un mujer que vende platos de 7 ostiones vivantes (que 
lujo!!!) con limon para $1000.
Para comer cruda, una ostra o ostion muerta vale nada.
Olvidamos el restaurante, compramos de todo, un botella de vino blanco y 
volvimos a la caba�a para hacer un fest�n de mariscos !...
Esperamos el proximo movimiento de la placa Nazca que va acercar Tongoy 
de Santiago  :-)

-- 
Jean-Pierre

J.P avait soumis l'id�e :
> In article <FaSxr.78$AK.24@newsfe07.iad>,
>  lorenzo_free.teranews.com <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> wrote:
>
>> Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras, 
>> hay una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en 
>> el puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo 
>> com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas 
>> de las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s 
>> sabrosas .
>
> Fuimos aqui en el 1ro de mayo.
> Es el solo lugar que yo conozco para comer ostras japonesas frescas y 
> vivantes.
> En el muelle, hay un mujer que vende platos de 7 ostiones vivantes (que 
> lujo!!!) con limon para $1000.
> Para comer cruda, una ostra o ostion muerta vale nada.
> Olvidamos el restaurante, compramos de todo, un botella de vino blanco y 
> volvimos a la caba�a para hacer un fest�n de mariscos !...
> Esperamos el proximo movimiento de la placa Nazca que va acercar Tongoy 
> de Santiago  :-)

Que bueno que conoces la caleta Tongoy, la jaiba Mora se supone que es 
end�mica de la bah�a de Tongoy, Guanaqueros y otr� bah�a protegida de 
la fr�a corriente Humboldt: la de Caldera. Ahi en caleta Tongoy es 
donde se comenz� a criar ostiones en cautiverio, amarraodos cuelgas, 
como los choros y result�. Hay abundancia de mariscos salvajes y 
cultivados. Si te va por la costa se pueden ver monta�as de conchas de 
loco enormes que dan cuenta de la antigua riqueza de la fauna marina de 
esas costas y como se sobreexplot�.

Porisacaso, se dice "com� ostiones vivos", el concepto de "ser 
viviente" se usa muy poco en nuestro castellano.

Cordiales saludos franchute goloso

-- 
Lorenzo

-----------------------------------------------
institutano de coraz�n azul

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In article <mFbyr.13840$0x2.4127@newsfe13.iad>,
 lorenzo_free.teranews.com <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> wrote:

> Porisacaso, se dice "com� ostiones vivos", el concepto de "ser 
> viviente" se usa muy poco en nuestro castellano.

Obvio ! sorry ..

Pero el excelente WordReference dice:
"No se ha encontrado ninguna traducci�n para 'Porisacaso'
Extra�o :-)

-- 
Jean-Pierre

Jajaja', que rico y que entretenido!!!!!!, incluso uno compra conchuela por 
sacos en esa zona para los criaderos de ave en jaulas, (recuerdos de otros 
tiempos) esa zona es muy linda, me encanta, ahora no me es f�cil ir, ni 
tampoco ir a comer esas empanadas de queso de Huentelauquen!!!!!!!! oH, la 
gourmandise!!!!!!!!!

Carmen
"lorenzo_free.teranews.com" <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> escribi� en el 
mensaje news:mFbyr.13840$0x2.4127@newsfe13.iad...
> J.P avait soumis l'id�e :
>> In article <FaSxr.78$AK.24@newsfe07.iad>,
>>  lorenzo_free.teranews.com <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> wrote:
>>
>>> Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras, 
>>> hay una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en 
>>> el puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo 
>>> com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas 
>>> de las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s 
>>> sabrosas .
>>
>> Fuimos aqui en el 1ro de mayo.
>> Es el solo lugar que yo conozco para comer ostras japonesas frescas y 
>> vivantes.
>> En el muelle, hay un mujer que vende platos de 7 ostiones vivantes (que 
>> lujo!!!) con limon para $1000.
>> Para comer cruda, una ostra o ostion muerta vale nada.
>> Olvidamos el restaurante, compramos de todo, un botella de vino blanco y 
>> volvimos a la caba�a para hacer un fest�n de mariscos !...
>> Esperamos el proximo movimiento de la placa Nazca que va acercar Tongoy 
>> de Santiago  :-)
>
> Que bueno que conoces la caleta Tongoy, la jaiba Mora se supone que es 
> end�mica de la bah�a de Tongoy, Guanaqueros y otr� bah�a protegida de la 
> fr�a corriente Humboldt: la de Caldera. Ahi en caleta Tongoy es donde se 
> comenz� a criar ostiones en cautiverio, amarraodos cuelgas, como los 
> choros y result�. Hay abundancia de mariscos salvajes y cultivados. Si te 
> va por la costa se pueden ver monta�as de conchas de loco enormes que dan 
> cuenta de la antigua riqueza de la fauna marina de esas costas y como se 
> sobreexplot�.
>
> Porisacaso, se dice "com� ostiones vivos", el concepto de "ser viviente" 
> se usa muy poco en nuestro castellano.
>
> Cordiales saludos franchute goloso
>
> -- 
> Lorenzo
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>
> 

Lorenzo, en Talcahuano le llamaban pancora a las jaibas, (por lo menoseso 
era lo que yo sab�a, y muchas veces pasaban vendedores con canastos 
vendi�ndolas por la calle)pero el cangrejo es similar a la centolla pero m�s 
chico, su cuerpo es peque�o y triangular y sus patas largas (tipo ara�a), 
su carne no es blanca sino ligeramente amarilla, y su sabor superior a las 
jaibas moras, exquisitos,

No s� por qu� raz�n, los cangrejos de la hermosa historia de Derby (hermosa 
como todos sus relatos) se me asemejaron m�s a los camarones que crecen en 
las vegas, en Talcahuano hab�a muchos al fondo de los sitios de las parcelas 
que se llamaron en su tiempo Huertos Familiares. Tambi�n en Penco se sacaban 
mucho de estos camarones y era f�cil reconocer donde hab�an, pues se 
formaban unos montoncitos de tierra h�meda que se levantaban como 
volcancitos en miniaturas,(para mi, que era muy ni�a, todas estas 
incursiones me parec�an tremendamente "aventureras")  y ah� se pod�a 
encontrar muchos de estos tambi�n sabrosos camarones de tierra, que son 
distintos a los del r�o Limari, que son espectaculares! cerca de Ovalle.

Saludos

Carmen


"lorenzo_free.teranews.com" <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> escribi� en el 
mensaje news:FaSxr.78$AK.24@newsfe07.iad...
> Derbygreen a expos� le 31/05/2012 :
>> Cuando yo era ni�a, se acostumbraba comer s�lo la "mano del cangrejo", es 
>> decir la tenaza, que tienen particularmente grande, mucho m�s grande que 
>> una jaiba.
>>
>> Recuerdo que mi madre me dec�a que la jaiba si se com�a entera, pero que 
>> el cangrejo no, yo no sab�a porqu�, y supon�a que sus h�bitos 
>> alimenticios lo hac�an no apto para consumo humano, tambi�n recuerdo que 
>> me dec�a que s�lo se com�a la mano del cangrejo y que para obtenerla s�lo 
>> se le cortaba una "mano" (tenaza) y se dejaba libre al animalito, que 
>> porque ellos tienen la particularidad de que la mano les vuelve a crecer, 
>> por lo que para no dejarlos indefensos mientras les volv�a a crecer la 
>> mano perdida, s�lo se les cortaba una.
>>
>> Ahora que soy grande veo que el cangrejo se come completo, es decir el 
>> cuerpo y todo, entiendo que antes no hab�a tanta escases alimenticia y 
>> pod�an llevar a cabo una caza responsable, ahora con la falta de 
>> alimentos pues se comen a la "gallina de los huevos de oro"
>>
>> Actualmente es dif�cil conseguir las manos de cangrejo y cuando se 
>> consiguen son a un alto precio.
>>
>> Como an�cdota les contar� que cuando ni�a/adolescente, �bamos de paseo 
>> con mi t�a (hermana cuata de mi madre) y mis primos y en cierta ocasi�n 
>> regres�bamos de una d�a de playa como a eso de las 6 pm y como se trataba 
>> de una playa fuera de la ciudad, en una poblaci�n aleda�a que se llama 
>> Ant�n Lizardo.
>>
>> El camino estaba pavimentado pero rodeado de m�danos e inclusive en 
>> algunas partes la arena invad�a la carpeta asf�ltica, de pronto vimos a 
>> lo lejos que la carretera "negreaba" de animalitos que cruzaban de un 
>> lado a otro (la carretera est� a orillas del mar) a medida que nos 
>> acerc�bamos pudimos ver que se trataba de cangrejos, la camioneta en la 
>> que viaj�bamos era tipo pick up (las llamadas de batea), a�n viv�a mi 
>> abuela materna que como mayor iba atr�s para cuidarnos.
>>
>> En la camioneta tambi�n iban unas latas (contenedores de l�mina en las 
>> que venden diversos productos), entonces llegamos  hasta el lugar donde 
>> cruzaban los cangrejos y las llantas del veh�culo aplastaba algunas que 
>> otras y mi abuela pidi� que par�ramos un rato, tom� las latas y ayudada 
>> de una escoba vieja que tambi�n andaba en la batea, comenz� a meter 
>> cangrejos a la lata, metimos quien sabe cu�ntos dentro de las latas que 
>> hab�an y continuamos el viaje.
>>
>> No recuerdo qu� pas� con los cangrejos, si nos lo comimos o se tiraron, 
>> s�lo recuerdo lo fascinante que fue meterlos a las latas cuidando que no 
>> la prensaran a una con sus tenazas y durante el camino evitar que se 
>> salieran.
>>
>> S�lo recuerdos de a�os pasados..............Derbygreen.
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
>> noticias:jq2k5u$1mu$1@news.nivel5.cl...
>>
>> Querida Ulda,
>>
>> No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crust�ceos que son parecidos 
>> a
>> la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero hace
>> mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo m�s exquisitos, igual las
>> jaibas (pero mora) son riqu�simas, ac� solo se consigue la que llaman 
>> reina,
>> nada que ver con la otra.
>>
>> Saludos,
>>
>> Carmen
>> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
>> news:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
>> On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
>>> In article
>>> <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>>>
>>> ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
>>> > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>>> > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>>> > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>>> > moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>>> > bien.
>>>
>>> No eres obligada a comer la mayonesa xD
>>>
>>> --
>>> Jean-Pierre
>>
>> No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
>> en Chile encontramos..
>>
>> Saludos.
>>
>> Ulda =0_0=
>
> Cuando estuve haciendo unos trabajos en Talcahuano hace una d�cada atr�s 
> vi a una mujer que vend�a pancoras, asi le dicen a varias especies de 
> cangrejo ac�. Lo que me llam� la atenci�n en esa ocasi�n era el tama�o, 
> muy peque�os no se si por su juventud o falta de alimento comparado con 
> los que se veian cuando era ni�o en la misma zona.
>
> Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras, hay 
> una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en el 
> puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo 
> com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas de 
> las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s 
> sabrosas .
>
> Donde viste eso de los cangrejos que describes Derby? En Espa�a o por ac�?
>
> -- 
> Lorenzo
>
> -----------------------------------------------
> institutano de coraz�n azul
>
> Contrata un servidor de news gratuito por 10000 d�as (27,4a�os) por solo 
> US$3,95 haciendo click en este v�nculo:
> https://secure.usenetbilling.com/newbilling/manageaccount.cgi?referredby=1168068083&action=Create+New+Account&vendor=teranews
>
> 

No por favor, no m�s movimientos de las placas!!!!!!
Saludos
Carmen
"J.P" <jpp@gmail.com> escribi� en el mensaje 
news:jpp-C553A2.01074101062012@news.free.fr...
> In article <FaSxr.78$AK.24@newsfe07.iad>,
> lorenzo_free.teranews.com <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> wrote:
>
>> Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras,
>> hay una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en
>> el puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo
>> com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas
>> de las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s
>> sabrosas .
>
> Fuimos aqui en el 1ro de mayo.
> Es el solo lugar que yo conozco para comer ostras japonesas frescas y
> vivantes.
> En el muelle, hay un mujer que vende platos de 7 ostiones vivantes (que
> lujo!!!) con limon para $1000.
> Para comer cruda, una ostra o ostion muerta vale nada.
> Olvidamos el restaurante, compramos de todo, un botella de vino blanco y
> volvimos a la caba�a para hacer un fest�n de mariscos !...
> Esperamos el proximo movimiento de la placa Nazca que va acercar Tongoy
> de Santiago  :-)
>
> -- 
> Jean-Pierre 

Jajajaja�, otro chilenismo como "altiro",

Carmen


"J.P" <jpp@gmail.com> escribi� en el mensaje 
news:jpp-B46D6B.23421701062012@news.free.fr...
> In article <mFbyr.13840$0x2.4127@newsfe13.iad>,
> lorenzo_free.teranews.com <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> wrote:
>
>> Porisacaso, se dice "com� ostiones vivos", el concepto de "ser
>> viviente" se usa muy poco en nuestro castellano.
>
> Obvio ! sorry ..
>
> Pero el excelente WordReference dice:
> "No se ha encontrado ninguna traducci�n para 'Porisacaso'
> Extra�o :-)
>
> -- 
> Jean-Pierre 

Ser�a Mayo, Junio, Julio y hasta Agosto, ninguno tiene r, pero actualmente 
con la crianza apozados, creo que casi se puede comer m�s tiempo, ac� es al 
rev�s, esos son los meses en que el marisco es m�s sabroso.

Saludos

Carmen
"Derbygreen" <derbygreen@hotmail.com> escribi� en el mensaje 
news:drQxr.18906$FL5.3168@newsfe03.iad...
> Si, si quiero!!! qu� meses son buenos para comer esos mariscos?
> Recuerdo que mi abuela dec�a que los meses que no tienen "R" no se debe 
> comer pescados ni mariscos (mayo, junio, julio y agosto) ahora de grande 
> caigo en cuenta que son meses de lluvias y que los r�os al desembocar en 
> los mares arrastran una serie de plantas que muchas veces envenenan a los 
> peses, pero all� cu�les ser�an los meses equivalentes?
>
> Saludos...........Derbygreen.
>
>
>
>
>
>
> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
> noticias:jq1c31$rjv$1@news.nivel5.cl...
>
> Tenemos ue ir juntas ahora que estoy en Santiago, te parece?, a lo mejor 
> se
> nos une Derby,
>
> Carmen
> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
> news:e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249b55@8g2000vbu.googlegroups.com...
> On 28 mayo, 16:30, "c.muller" <c.mul...@vtr.net> wrote:
>> J.P., que buenos datos, me encantan los locos, as� que estoy 
>> entusiasmando a
>> alguien de la familia que me acompa�e.
>>
>> Gracias Mil,
>>
>> Carmen
>> "J.P" <j...@gmail.com> escribi� en el 
>> mensajenews:jpp-53EB24.16462327052012@news.free.fr...
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>> > Volvimos este domingo con el abuelo en el restorante de Do�a Maria en 
>> > el
>> > Terminal Pesquero. (cel.: 9672 1870)
>> > 5 empanaditas de camarones,
>> > camarones salsa verde con papas mayo
>> > locos mayo ($6000/4, mas bajato que los locos congelados del Jumbo a
>> > $9000)
>> > pastel de jaiba con camarones
>> > Mas un bebida y 2 basos de vino
>> > Salio por $21000
>>
>> > Todo excelente. Sencillo, mucho de attencion al abuelo, buen servicio
>> > con mucho de amabilidad.
>> > Productos de primera calidad preparados de la manera la mas simple para
>> > apreciar sus gustos. Exactamente lo que me gusta.
>> > Hablo con el due�o y el chef. Muy simpaticos.
>> > A la fin del almuerzo, el chef nos regalo de un merluza austral para
>> > probar.
>> > Empanada (miga de pan) y frita : deliciosa, fina, saborosa.
>>
>> > Lo que falta en este lugar es un vino de calidad minima (ahora tienen
>> > solo basos de vino de caja) y un postre (ej.: eleccion de frutas al 
>> > jugo)
>>
>> > --
>> > Jean-Pierre
>
> Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
> ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
> picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
> moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
> bien.
>
> Ulda =0_0=
>
> 

Hola Lorenzo, el lugar es en la carretera Boca del Rio/Ant�n Lizardo en 
Veracruz, Ver., M�x.

No se si sepas, pero yo soy mexicana y vivo en la ciudad y puerto de 
Veracruz, y esa fue una vivencia de mi ni�ez-adolescencia.

Saludos......Derbygreen.




"lorenzo_free.teranews.com" <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> escribi� en el 
mensaje de noticias:FaSxr.78$AK.24@newsfe07.iad...
> Derbygreen a expos� le 31/05/2012 :
>> Cuando yo era ni�a, se acostumbraba comer s�lo la "mano del cangrejo", es 
>> decir la tenaza, que tienen particularmente grande, mucho m�s grande que 
>> una jaiba.
>>
>> Recuerdo que mi madre me dec�a que la jaiba si se com�a entera, pero que 
>> el cangrejo no, yo no sab�a porqu�, y supon�a que sus h�bitos 
>> alimenticios lo hac�an no apto para consumo humano, tambi�n recuerdo que 
>> me dec�a que s�lo se com�a la mano del cangrejo y que para obtenerla s�lo 
>> se le cortaba una "mano" (tenaza) y se dejaba libre al animalito, que 
>> porque ellos tienen la particularidad de que la mano les vuelve a crecer, 
>> por lo que para no dejarlos indefensos mientras les volv�a a crecer la 
>> mano perdida, s�lo se les cortaba una.
>>
>> Ahora que soy grande veo que el cangrejo se come completo, es decir el 
>> cuerpo y todo, entiendo que antes no hab�a tanta escases alimenticia y 
>> pod�an llevar a cabo una caza responsable, ahora con la falta de 
>> alimentos pues se comen a la "gallina de los huevos de oro"
>>
>> Actualmente es dif�cil conseguir las manos de cangrejo y cuando se 
>> consiguen son a un alto precio.
>>
>> Como an�cdota les contar� que cuando ni�a/adolescente, �bamos de paseo 
>> con mi t�a (hermana cuata de mi madre) y mis primos y en cierta ocasi�n 
>> regres�bamos de una d�a de playa como a eso de las 6 pm y como se trataba 
>> de una playa fuera de la ciudad, en una poblaci�n aleda�a que se llama 
>> Ant�n Lizardo.
>>
>> El camino estaba pavimentado pero rodeado de m�danos e inclusive en 
>> algunas partes la arena invad�a la carpeta asf�ltica, de pronto vimos a 
>> lo lejos que la carretera "negreaba" de animalitos que cruzaban de un 
>> lado a otro (la carretera est� a orillas del mar) a medida que nos 
>> acerc�bamos pudimos ver que se trataba de cangrejos, la camioneta en la 
>> que viaj�bamos era tipo pick up (las llamadas de batea), a�n viv�a mi 
>> abuela materna que como mayor iba atr�s para cuidarnos.
>>
>> En la camioneta tambi�n iban unas latas (contenedores de l�mina en las 
>> que venden diversos productos), entonces llegamos  hasta el lugar donde 
>> cruzaban los cangrejos y las llantas del veh�culo aplastaba algunas que 
>> otras y mi abuela pidi� que par�ramos un rato, tom� las latas y ayudada 
>> de una escoba vieja que tambi�n andaba en la batea, comenz� a meter 
>> cangrejos a la lata, metimos quien sabe cu�ntos dentro de las latas que 
>> hab�an y continuamos el viaje.
>>
>> No recuerdo qu� pas� con los cangrejos, si nos lo comimos o se tiraron, 
>> s�lo recuerdo lo fascinante que fue meterlos a las latas cuidando que no 
>> la prensaran a una con sus tenazas y durante el camino evitar que se 
>> salieran.
>>
>> S�lo recuerdos de a�os pasados..............Derbygreen.
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
>> noticias:jq2k5u$1mu$1@news.nivel5.cl...
>>
>> Querida Ulda,
>>
>> No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crust�ceos que son parecidos 
>> a
>> la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero hace
>> mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo m�s exquisitos, igual las
>> jaibas (pero mora) son riqu�simas, ac� solo se consigue la que llaman 
>> reina,
>> nada que ver con la otra.
>>
>> Saludos,
>>
>> Carmen
>> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
>> news:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
>> On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
>>> In article
>>> <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>>>
>>> ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
>>> > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>>> > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>>> > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>>> > moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>>> > bien.
>>>
>>> No eres obligada a comer la mayonesa xD
>>>
>>> --
>>> Jean-Pierre
>>
>> No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
>> en Chile encontramos..
>>
>> Saludos.
>>
>> Ulda =0_0=
>
> Cuando estuve haciendo unos trabajos en Talcahuano hace una d�cada atr�s 
> vi a una mujer que vend�a pancoras, asi le dicen a varias especies de 
> cangrejo ac�. Lo que me llam� la atenci�n en esa ocasi�n era el tama�o, 
> muy peque�os no se si por su juventud o falta de alimento comparado con 
> los que se veian cuando era ni�o en la misma zona.
>
> Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras, hay 
> una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en el 
> puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo 
> com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas de 
> las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s 
> sabrosas .
>
> Donde viste eso de los cangrejos que describes Derby? En Espa�a o por ac�?
>
> -- 
> Lorenzo
>
> -----------------------------------------------
> institutano de coraz�n azul
>
> Contrata un servidor de news gratuito por 10000 d�as (27,4a�os) por solo 
> US$3,95 haciendo click en este v�nculo:
> https://secure.usenetbilling.com/newbilling/manageaccount.cgi?referredby=1168068083&action=Create+New+Account&vendor=teranews
>
> 

Querida Carmen, aqu� te env�o algunas im�genes de lo que para nosotros es un 
cangrejo, los camarones es lo que para ustedes son los qu�? ya se me olvid� 
como es que los llaman, bueno pero lo que llamamos cangrejo es muy parecido 
a la jaiba, quiz� sean "primas hermanas", aqu� las fotos:

http://autismodiario.org/wp-content/uploads/2011/05/cangrejo.jpg

Esta variedad tan colorida es de las costas de Oaxaca:
http://4.bp.blogspot.com/-eSwk5znzNuU/TwxahoyjB1I/AAAAAAAAAq0/sBWpmVyJxVU/s1600/mazunte+cangrejo+1.jpg

Esta variedad es de Yucat�n: 
http://www.en-yucatan.com.mx/gallery/isla-aguada/isla-aguada-01.jpg

Esta variedad es jarocha: 
http://i.oem.com.mx/ce58088f-9ff7-444d-8bab-96aa54ecd621.jpg
Aqu� otra imagen del cangrejo jarocho para que veas la similitud con la 
jaiba:
http://2.bp.blogspot.com/__o0ki_af8Z4/Soeiyvgmt7I/AAAAAAAABUQ/d9XSBTnBgk8/s320/Cardiosoma+guanhumi+cangrejo+azul.jpg

Cari�os.........Derbygreen.





"c.muller" <c.muller@vtr.net> escribi� en el mensaje de 
noticias:jqefhh$jbq$1@news.nivel5.cl...
> Lorenzo, en Talcahuano le llamaban pancora a las jaibas, (por lo menoseso 
> era lo que yo sab�a, y muchas veces pasaban vendedores con canastos 
> vendi�ndolas por la calle)pero el cangrejo es similar a la centolla pero 
> m�s chico, su cuerpo es peque�o y triangular y sus patas largas (tipo 
> ara�a), su carne no es blanca sino ligeramente amarilla, y su sabor 
> superior a las jaibas moras, exquisitos,
>
> No s� por qu� raz�n, los cangrejos de la hermosa historia de Derby 
> (hermosa como todos sus relatos) se me asemejaron m�s a los camarones que 
> crecen en las vegas, en Talcahuano hab�a muchos al fondo de los sitios de 
> las parcelas que se llamaron en su tiempo Huertos Familiares. Tambi�n en 
> Penco se sacaban mucho de estos camarones y era f�cil reconocer donde 
> hab�an, pues se formaban unos montoncitos de tierra h�meda que se 
> levantaban como volcancitos en miniaturas,(para mi, que era muy ni�a, 
> todas estas incursiones me parec�an tremendamente "aventureras")  y ah� se 
> pod�a encontrar muchos de estos tambi�n sabrosos camarones de tierra, que 
> son distintos a los del r�o Limari, que son espectaculares! cerca de 
> Ovalle.
>
> Saludos
>
> Carmen
>
>
> "lorenzo_free.teranews.com" <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> escribi� en 
> el mensaje news:FaSxr.78$AK.24@newsfe07.iad...
>> Derbygreen a expos� le 31/05/2012 :
>>> Cuando yo era ni�a, se acostumbraba comer s�lo la "mano del cangrejo", 
>>> es decir la tenaza, que tienen particularmente grande, mucho m�s grande 
>>> que una jaiba.
>>>
>>> Recuerdo que mi madre me dec�a que la jaiba si se com�a entera, pero que 
>>> el cangrejo no, yo no sab�a porqu�, y supon�a que sus h�bitos 
>>> alimenticios lo hac�an no apto para consumo humano, tambi�n recuerdo que 
>>> me dec�a que s�lo se com�a la mano del cangrejo y que para obtenerla 
>>> s�lo se le cortaba una "mano" (tenaza) y se dejaba libre al animalito, 
>>> que porque ellos tienen la particularidad de que la mano les vuelve a 
>>> crecer, por lo que para no dejarlos indefensos mientras les volv�a a 
>>> crecer la mano perdida, s�lo se les cortaba una.
>>>
>>> Ahora que soy grande veo que el cangrejo se come completo, es decir el 
>>> cuerpo y todo, entiendo que antes no hab�a tanta escases alimenticia y 
>>> pod�an llevar a cabo una caza responsable, ahora con la falta de 
>>> alimentos pues se comen a la "gallina de los huevos de oro"
>>>
>>> Actualmente es dif�cil conseguir las manos de cangrejo y cuando se 
>>> consiguen son a un alto precio.
>>>
>>> Como an�cdota les contar� que cuando ni�a/adolescente, �bamos de paseo 
>>> con mi t�a (hermana cuata de mi madre) y mis primos y en cierta ocasi�n 
>>> regres�bamos de una d�a de playa como a eso de las 6 pm y como se 
>>> trataba de una playa fuera de la ciudad, en una poblaci�n aleda�a que se 
>>> llama Ant�n Lizardo.
>>>
>>> El camino estaba pavimentado pero rodeado de m�danos e inclusive en 
>>> algunas partes la arena invad�a la carpeta asf�ltica, de pronto vimos a 
>>> lo lejos que la carretera "negreaba" de animalitos que cruzaban de un 
>>> lado a otro (la carretera est� a orillas del mar) a medida que nos 
>>> acerc�bamos pudimos ver que se trataba de cangrejos, la camioneta en la 
>>> que viaj�bamos era tipo pick up (las llamadas de batea), a�n viv�a mi 
>>> abuela materna que como mayor iba atr�s para cuidarnos.
>>>
>>> En la camioneta tambi�n iban unas latas (contenedores de l�mina en las 
>>> que venden diversos productos), entonces llegamos  hasta el lugar donde 
>>> cruzaban los cangrejos y las llantas del veh�culo aplastaba algunas que 
>>> otras y mi abuela pidi� que par�ramos un rato, tom� las latas y ayudada 
>>> de una escoba vieja que tambi�n andaba en la batea, comenz� a meter 
>>> cangrejos a la lata, metimos quien sabe cu�ntos dentro de las latas que 
>>> hab�an y continuamos el viaje.
>>>
>>> No recuerdo qu� pas� con los cangrejos, si nos lo comimos o se tiraron, 
>>> s�lo recuerdo lo fascinante que fue meterlos a las latas cuidando que no 
>>> la prensaran a una con sus tenazas y durante el camino evitar que se 
>>> salieran.
>>>
>>> S�lo recuerdos de a�os pasados..............Derbygreen.
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
>>> noticias:jq2k5u$1mu$1@news.nivel5.cl...
>>>
>>> Querida Ulda,
>>>
>>> No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crust�ceos que son parecidos 
>>> a
>>> la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero 
>>> hace
>>> mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo m�s exquisitos, igual 
>>> las
>>> jaibas (pero mora) son riqu�simas, ac� solo se consigue la que llaman 
>>> reina,
>>> nada que ver con la otra.
>>>
>>> Saludos,
>>>
>>> Carmen
>>> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
>>> news:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
>>> On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
>>>> In article
>>>> <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>>>>
>>>> ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
>>>> > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>>>> > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>>>> > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>>>> > moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>>>> > bien.
>>>>
>>>> No eres obligada a comer la mayonesa xD
>>>>
>>>> --
>>>> Jean-Pierre
>>>
>>> No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
>>> en Chile encontramos..
>>>
>>> Saludos.
>>>
>>> Ulda =0_0=
>>
>> Cuando estuve haciendo unos trabajos en Talcahuano hace una d�cada atr�s 
>> vi a una mujer que vend�a pancoras, asi le dicen a varias especies de 
>> cangrejo ac�. Lo que me llam� la atenci�n en esa ocasi�n era el tama�o, 
>> muy peque�os no se si por su juventud o falta de alimento comparado con 
>> los que se veian cuando era ni�o en la misma zona.
>>
>> Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras, 
>> hay una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en 
>> el puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo 
>> com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas 
>> de las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s 
>> sabrosas .
>>
>> Donde viste eso de los cangrejos que describes Derby? En Espa�a o por 
>> ac�?
>>
>> -- 
>> Lorenzo
>>
>> -----------------------------------------------
>> institutano de coraz�n azul
>>
>> Contrata un servidor de news gratuito por 10000 d�as (27,4a�os) por solo 
>> US$3,95 haciendo click en este v�nculo:
>> https://secure.usenetbilling.com/newbilling/manageaccount.cgi?referredby=1168068083&action=Create+New+Account&vendor=teranews
>>
>>
>
> 

Derby, la Jarocha (de tu tierra)  no? es el cangrejo m�s parecido al que yo 
recuerdo, los otros son muy peque;os.

Saludos amiga,

Carmen
"Derbygreen" <derbygreen@hotmail.com> escribi� en el mensaje 
news:C1Zyr.26542$FL3.17983@newsfe11.iad...
> Querida Carmen, aqu� te env�o algunas im�genes de lo que para nosotros es 
> un cangrejo, los camarones es lo que para ustedes son los qu�? ya se me 
> olvid� como es que los llaman, bueno pero lo que llamamos cangrejo es muy 
> parecido a la jaiba, quiz� sean "primas hermanas", aqu� las fotos:
>
> http://autismodiario.org/wp-content/uploads/2011/05/cangrejo.jpg
>
> Esta variedad tan colorida es de las costas de Oaxaca:
> http://4.bp.blogspot.com/-eSwk5znzNuU/TwxahoyjB1I/AAAAAAAAAq0/sBWpmVyJxVU/s1600/mazunte+cangrejo+1.jpg
>
> Esta variedad es de Yucat�n: 
> http://www.en-yucatan.com.mx/gallery/isla-aguada/isla-aguada-01.jpg
>
> Esta variedad es jarocha: 
> http://i.oem.com.mx/ce58088f-9ff7-444d-8bab-96aa54ecd621.jpg
> Aqu� otra imagen del cangrejo jarocho para que veas la similitud con la 
> jaiba:
> http://2.bp.blogspot.com/__o0ki_af8Z4/Soeiyvgmt7I/AAAAAAAABUQ/d9XSBTnBgk8/s320/Cardiosoma+guanhumi+cangrejo+azul.jpg
>
> Cari�os.........Derbygreen.
>
>
>
>
>
> "c.muller" <c.muller@vtr.net> escribi� en el mensaje de 
> noticias:jqefhh$jbq$1@news.nivel5.cl...
>> Lorenzo, en Talcahuano le llamaban pancora a las jaibas, (por lo menoseso 
>> era lo que yo sab�a, y muchas veces pasaban vendedores con canastos 
>> vendi�ndolas por la calle)pero el cangrejo es similar a la centolla pero 
>> m�s chico, su cuerpo es peque�o y triangular y sus patas largas (tipo 
>> ara�a), su carne no es blanca sino ligeramente amarilla, y su sabor 
>> superior a las jaibas moras, exquisitos,
>>
>> No s� por qu� raz�n, los cangrejos de la hermosa historia de Derby 
>> (hermosa como todos sus relatos) se me asemejaron m�s a los camarones que 
>> crecen en las vegas, en Talcahuano hab�a muchos al fondo de los sitios de 
>> las parcelas que se llamaron en su tiempo Huertos Familiares. Tambi�n en 
>> Penco se sacaban mucho de estos camarones y era f�cil reconocer donde 
>> hab�an, pues se formaban unos montoncitos de tierra h�meda que se 
>> levantaban como volcancitos en miniaturas,(para mi, que era muy ni�a, 
>> todas estas incursiones me parec�an tremendamente "aventureras")  y ah� 
>> se pod�a encontrar muchos de estos tambi�n sabrosos camarones de tierra, 
>> que son distintos a los del r�o Limari, que son espectaculares! cerca de 
>> Ovalle.
>>
>> Saludos
>>
>> Carmen
>>
>>
>> "lorenzo_free.teranews.com" <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> escribi� en 
>> el mensaje news:FaSxr.78$AK.24@newsfe07.iad...
>>> Derbygreen a expos� le 31/05/2012 :
>>>> Cuando yo era ni�a, se acostumbraba comer s�lo la "mano del cangrejo", 
>>>> es decir la tenaza, que tienen particularmente grande, mucho m�s grande 
>>>> que una jaiba.
>>>>
>>>> Recuerdo que mi madre me dec�a que la jaiba si se com�a entera, pero 
>>>> que el cangrejo no, yo no sab�a porqu�, y supon�a que sus h�bitos 
>>>> alimenticios lo hac�an no apto para consumo humano, tambi�n recuerdo 
>>>> que me dec�a que s�lo se com�a la mano del cangrejo y que para 
>>>> obtenerla s�lo se le cortaba una "mano" (tenaza) y se dejaba libre al 
>>>> animalito, que porque ellos tienen la particularidad de que la mano les 
>>>> vuelve a crecer, por lo que para no dejarlos indefensos mientras les 
>>>> volv�a a crecer la mano perdida, s�lo se les cortaba una.
>>>>
>>>> Ahora que soy grande veo que el cangrejo se come completo, es decir el 
>>>> cuerpo y todo, entiendo que antes no hab�a tanta escases alimenticia y 
>>>> pod�an llevar a cabo una caza responsable, ahora con la falta de 
>>>> alimentos pues se comen a la "gallina de los huevos de oro"
>>>>
>>>> Actualmente es dif�cil conseguir las manos de cangrejo y cuando se 
>>>> consiguen son a un alto precio.
>>>>
>>>> Como an�cdota les contar� que cuando ni�a/adolescente, �bamos de paseo 
>>>> con mi t�a (hermana cuata de mi madre) y mis primos y en cierta ocasi�n 
>>>> regres�bamos de una d�a de playa como a eso de las 6 pm y como se 
>>>> trataba de una playa fuera de la ciudad, en una poblaci�n aleda�a que 
>>>> se llama Ant�n Lizardo.
>>>>
>>>> El camino estaba pavimentado pero rodeado de m�danos e inclusive en 
>>>> algunas partes la arena invad�a la carpeta asf�ltica, de pronto vimos a 
>>>> lo lejos que la carretera "negreaba" de animalitos que cruzaban de un 
>>>> lado a otro (la carretera est� a orillas del mar) a medida que nos 
>>>> acerc�bamos pudimos ver que se trataba de cangrejos, la camioneta en la 
>>>> que viaj�bamos era tipo pick up (las llamadas de batea), a�n viv�a mi 
>>>> abuela materna que como mayor iba atr�s para cuidarnos.
>>>>
>>>> En la camioneta tambi�n iban unas latas (contenedores de l�mina en las 
>>>> que venden diversos productos), entonces llegamos  hasta el lugar donde 
>>>> cruzaban los cangrejos y las llantas del veh�culo aplastaba algunas que 
>>>> otras y mi abuela pidi� que par�ramos un rato, tom� las latas y ayudada 
>>>> de una escoba vieja que tambi�n andaba en la batea, comenz� a meter 
>>>> cangrejos a la lata, metimos quien sabe cu�ntos dentro de las latas que 
>>>> hab�an y continuamos el viaje.
>>>>
>>>> No recuerdo qu� pas� con los cangrejos, si nos lo comimos o se tiraron, 
>>>> s�lo recuerdo lo fascinante que fue meterlos a las latas cuidando que 
>>>> no la prensaran a una con sus tenazas y durante el camino evitar que se 
>>>> salieran.
>>>>
>>>> S�lo recuerdos de a�os pasados..............Derbygreen.
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
>>>> noticias:jq2k5u$1mu$1@news.nivel5.cl...
>>>>
>>>> Querida Ulda,
>>>>
>>>> No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crust�ceos que son 
>>>> parecidos a
>>>> la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero 
>>>> hace
>>>> mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo m�s exquisitos, igual 
>>>> las
>>>> jaibas (pero mora) son riqu�simas, ac� solo se consigue la que llaman 
>>>> reina,
>>>> nada que ver con la otra.
>>>>
>>>> Saludos,
>>>>
>>>> Carmen
>>>> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
>>>> news:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
>>>> On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
>>>>> In article
>>>>> <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>>>>>
>>>>> ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
>>>>> > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>>>>> > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>>>>> > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>>>>> > moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>>>>> > bien.
>>>>>
>>>>> No eres obligada a comer la mayonesa xD
>>>>>
>>>>> --
>>>>> Jean-Pierre
>>>>
>>>> No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
>>>> en Chile encontramos..
>>>>
>>>> Saludos.
>>>>
>>>> Ulda =0_0=
>>>
>>> Cuando estuve haciendo unos trabajos en Talcahuano hace una d�cada atr�s 
>>> vi a una mujer que vend�a pancoras, asi le dicen a varias especies de 
>>> cangrejo ac�. Lo que me llam� la atenci�n en esa ocasi�n era el tama�o, 
>>> muy peque�os no se si por su juventud o falta de alimento comparado con 
>>> los que se veian cuando era ni�o en la misma zona.
>>>
>>> Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras, 
>>> hay una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en 
>>> el puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo 
>>> com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas 
>>> de las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s 
>>> sabrosas .
>>>
>>> Donde viste eso de los cangrejos que describes Derby? En Espa�a o por 
>>> ac�?
>>>
>>> -- 
>>> Lorenzo
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>>> institutano de coraz�n azul
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>>>
>>>
>>
>> 

c.muller a �crit :
> Jajajaja�, otro chilenismo como "altiro",
>
> Carmen
>
>
> "J.P" <jpp@gmail.com> escribi� en el mensaje 
> news:jpp-B46D6B.23421701062012@news.free.fr...
>> In article <mFbyr.13840$0x2.4127@newsfe13.iad>,
>> lorenzo_free.teranews.com <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> wrote:
>>
>>> Porisacaso, se dice "com� ostiones vivos", el concepto de "ser
>>> viviente" se usa muy poco en nuestro castellano.
>>
>> Obvio ! sorry ..
>>
>> Pero el excelente WordReference dice:
>> "No se ha encontrado ninguna traducci�n para 'Porisacaso'
>> Extra�o :-)
>>
>> -- Jean-Pierre

Es "hacer algo por si acaso algo ocurriera" o "por si las moscas..." 
jeje

Es una acci�n en prevenci�n de algun suceso indeterminado que pudiese 
ocurrir.

-- 
Lorenzo

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c.muller a �crit :
> Jajajaja�, otro chilenismo como "altiro",
>
> Carmen
>
>
> "J.P" <jpp@gmail.com> escribi� en el mensaje 
> news:jpp-B46D6B.23421701062012@news.free.fr...
>> In article <mFbyr.13840$0x2.4127@newsfe13.iad>,
>> lorenzo_free.teranews.com <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> wrote:
>>
>>> Porisacaso, se dice "com� ostiones vivos", el concepto de "ser
>>> viviente" se usa muy poco en nuestro castellano.
>>
>> Obvio ! sorry ..
>>
>> Pero el excelente WordReference dice:
>> "No se ha encontrado ninguna traducci�n para 'Porisacaso'
>> Extra�o :-)
>>
>> -- Jean-Pierre

Es "hacer algo por si acaso algo ocurriera" o "por si las moscas..." 
jeje

Es una acci�n en prevenci�n de algun suceso indeterminado que pudiese 
ocurrir.

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c.muller a �crit :
> Jajajaja�, otro chilenismo como "altiro",
>
> Carmen
>
>
> "J.P" <jpp@gmail.com> escribi� en el mensaje 
> news:jpp-B46D6B.23421701062012@news.free.fr...
>> In article <mFbyr.13840$0x2.4127@newsfe13.iad>,
>> lorenzo_free.teranews.com <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> wrote:
>>
>>> Porisacaso, se dice "com� ostiones vivos", el concepto de "ser
>>> viviente" se usa muy poco en nuestro castellano.
>>
>> Obvio ! sorry ..
>>
>> Pero el excelente WordReference dice:
>> "No se ha encontrado ninguna traducci�n para 'Porisacaso'
>> Extra�o :-)
>>
>> -- Jean-Pierre

Es "hacer algo por si acaso algo ocurriera" o "por si las moscas..." 
jeje

Es una acci�n en prevenci�n de algun suceso indeterminado que pudiese 
ocurrir.

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Lorenzo

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Dans son message pr�c�dent, Derbygreen a �crit :
> Hola Lorenzo, el lugar es en la carretera Boca del Rio/Ant�n Lizardo en 
> Veracruz, Ver., M�x.
>
> No se si sepas, pero yo soy mexicana y vivo en la ciudad y puerto de 
> Veracruz, y esa fue una vivencia de mi ni�ez-adolescencia.
>
> Saludos......Derbygreen.
>
>
>
>
> "lorenzo_free.teranews.com" <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> escribi� en el 
> mensaje de noticias:FaSxr.78$AK.24@newsfe07.iad...
>> Derbygreen a expos� le 31/05/2012 :
>>> Cuando yo era ni�a, se acostumbraba comer s�lo la "mano del cangrejo", es 
>>> decir la tenaza, que tienen particularmente grande, mucho m�s grande que 
>>> una jaiba.
>>>
>>> Recuerdo que mi madre me dec�a que la jaiba si se com�a entera, pero que 
>>> el cangrejo no, yo no sab�a porqu�, y supon�a que sus h�bitos alimenticios 
>>> lo hac�an no apto para consumo humano, tambi�n recuerdo que me dec�a que 
>>> s�lo se com�a la mano del cangrejo y que para obtenerla s�lo se le cortaba 
>>> una "mano" (tenaza) y se dejaba libre al animalito, que porque ellos 
>>> tienen la particularidad de que la mano les vuelve a crecer, por lo que 
>>> para no dejarlos indefensos mientras les volv�a a crecer la mano perdida, 
>>> s�lo se les cortaba una.
>>>
>>> Ahora que soy grande veo que el cangrejo se come completo, es decir el 
>>> cuerpo y todo, entiendo que antes no hab�a tanta escases alimenticia y 
>>> pod�an llevar a cabo una caza responsable, ahora con la falta de alimentos 
>>> pues se comen a la "gallina de los huevos de oro"
>>>
>>> Actualmente es dif�cil conseguir las manos de cangrejo y cuando se 
>>> consiguen son a un alto precio.
>>>
>>> Como an�cdota les contar� que cuando ni�a/adolescente, �bamos de paseo con 
>>> mi t�a (hermana cuata de mi madre) y mis primos y en cierta ocasi�n 
>>> regres�bamos de una d�a de playa como a eso de las 6 pm y como se trataba 
>>> de una playa fuera de la ciudad, en una poblaci�n aleda�a que se llama 
>>> Ant�n Lizardo.
>>>
>>> El camino estaba pavimentado pero rodeado de m�danos e inclusive en 
>>> algunas partes la arena invad�a la carpeta asf�ltica, de pronto vimos a lo 
>>> lejos que la carretera "negreaba" de animalitos que cruzaban de un lado a 
>>> otro (la carretera est� a orillas del mar) a medida que nos acerc�bamos 
>>> pudimos ver que se trataba de cangrejos, la camioneta en la que viaj�bamos 
>>> era tipo pick up (las llamadas de batea), a�n viv�a mi abuela materna que 
>>> como mayor iba atr�s para cuidarnos.
>>>
>>> En la camioneta tambi�n iban unas latas (contenedores de l�mina en las que 
>>> venden diversos productos), entonces llegamos  hasta el lugar donde 
>>> cruzaban los cangrejos y las llantas del veh�culo aplastaba algunas que 
>>> otras y mi abuela pidi� que par�ramos un rato, tom� las latas y ayudada de 
>>> una escoba vieja que tambi�n andaba en la batea, comenz� a meter cangrejos 
>>> a la lata, metimos quien sabe cu�ntos dentro de las latas que hab�an y 
>>> continuamos el viaje.
>>>
>>> No recuerdo qu� pas� con los cangrejos, si nos lo comimos o se tiraron, 
>>> s�lo recuerdo lo fascinante que fue meterlos a las latas cuidando que no 
>>> la prensaran a una con sus tenazas y durante el camino evitar que se 
>>> salieran.
>>>
>>> S�lo recuerdos de a�os pasados..............Derbygreen.
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>>>
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>>>
>>> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
>>> noticias:jq2k5u$1mu$1@news.nivel5.cl...
>>>
>>> Querida Ulda,
>>>
>>> No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crust�ceos que son parecidos a
>>> la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero hace
>>> mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo m�s exquisitos, igual las
>>> jaibas (pero mora) son riqu�simas, ac� solo se consigue la que llaman 
>>> reina,
>>> nada que ver con la otra.
>>>
>>> Saludos,
>>>
>>> Carmen
>>> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
>>> news:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
>>> On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
>>>> In article
>>>> <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>>>>
>>>> ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
>>>> > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>>>> > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>>>> > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>>>> > moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>>>> > bien.
>>>>
>>>> No eres obligada a comer la mayonesa xD
>>>>
>>>> --
>>>> Jean-Pierre
>>>
>>> No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
>>> en Chile encontramos..
>>>
>>> Saludos.
>>>
>>> Ulda =0_0=
>>
>> Cuando estuve haciendo unos trabajos en Talcahuano hace una d�cada atr�s vi 
>> a una mujer que vend�a pancoras, asi le dicen a varias especies de cangrejo 
>> ac�. Lo que me llam� la atenci�n en esa ocasi�n era el tama�o, muy peque�os 
>> no se si por su juventud o falta de alimento comparado con los que se veian 
>> cuando era ni�o en la misma zona.
>>
>> Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras, hay 
>> una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en el 
>> puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo 
>> com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas de 
>> las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s 
>> sabrosas .
>>
>> Donde viste eso de los cangrejos que describes Derby? En Espa�a o por ac�?
>>
>> -- Lorenzo
>>
>> -----------------------------------------------
>> institutano de coraz�n azul
>>
>> Contrata un servidor de news gratuito por 10000 d�as (27,4a�os) por solo 
>> US$3,95 haciendo click en este v�nculo:
>> https://secure.usenetbilling.com/newbilling/manageaccount.cgi?referredby=1168068083&action=Create+New+Account&vendor=teranews
>>
>> 

Ah, gracias por tu respuesta Derby. Me imagino que al igual que he 
visto en a trav�s del cble en una oportunidad hay unas islas del 
Pac�fico donde los cangrejos cruzan una ciudad para nidificar en 
tierra. No se si como el clima en Mexico es m�s humedo y c�lido las 
variedades de cangrejos o crustaceos de all� tengan m�s h�bitos 
anfibios; pero ac� por nuestro clima fr�o y seco es muy raro verlos 
fuera del agua, a no ser que est�n carneando un animal muerto en la 
orilla.

De todas maneras, la reina de los crustaceos del mundo es la centolla 
austral o magallanica. ES mucho m�s sabrosa que la alaskan king-crab 
que he probado.
http://www.turismo54.com/cocina-fueguina-entre-corderos-centollas-y-mas/

-- 
Lorenzo

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c.muller avait �crit le 02/06/2012 :
> Ser�a Mayo, Junio, Julio y hasta Agosto, ninguno tiene r, pero actualmente 
> con la crianza apozados, creo que casi se puede comer m�s tiempo, ac� es al 
> rev�s, esos son los meses en que el marisco es m�s sabroso.
>
> Saludos
>
> Carmen
> "Derbygreen" <derbygreen@hotmail.com> escribi� en el mensaje 
> news:drQxr.18906$FL5.3168@newsfe03.iad...
>> Si, si quiero!!! qu� meses son buenos para comer esos mariscos?
>> Recuerdo que mi abuela dec�a que los meses que no tienen "R" no se debe 
>> comer pescados ni mariscos (mayo, junio, julio y agosto) ahora de grande 
>> caigo en cuenta que son meses de lluvias y que los r�os al desembocar en 
>> los mares arrastran una serie de plantas que muchas veces envenenan a los 
>> peses, pero all� cu�les ser�an los meses equivalentes?
>>
>> Saludos...........Derbygreen.
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
>> noticias:jq1c31$rjv$1@news.nivel5.cl...
>>
>> Tenemos ue ir juntas ahora que estoy en Santiago, te parece?, a lo mejor se
>> nos une Derby,
>>
>> Carmen
>> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
>> news:e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249b55@8g2000vbu.googlegroups.com...
>> On 28 mayo, 16:30, "c.muller" <c.mul...@vtr.net> wrote:
>>> J.P., que buenos datos, me encantan los locos, as� que estoy entusiasmando 
>>> a
>>> alguien de la familia que me acompa�e.
>>>
>>> Gracias Mil,
>>>
>>> Carmen
>>> "J.P" <j...@gmail.com> escribi� en el 
>>> mensajenews:jpp-53EB24.16462327052012@news.free.fr...
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>> > Volvimos este domingo con el abuelo en el restorante de Do�a Maria en el
>>> > Terminal Pesquero. (cel.: 9672 1870)
>>> > 5 empanaditas de camarones,
>>> > camarones salsa verde con papas mayo
>>> > locos mayo ($6000/4, mas bajato que los locos congelados del Jumbo a
>>> > $9000)
>>> > pastel de jaiba con camarones
>>> > Mas un bebida y 2 basos de vino
>>> > Salio por $21000
>>>
>>> > Todo excelente. Sencillo, mucho de attencion al abuelo, buen servicio
>>> > con mucho de amabilidad.
>>> > Productos de primera calidad preparados de la manera la mas simple para
>>> > apreciar sus gustos. Exactamente lo que me gusta.
>>> > Hablo con el due�o y el chef. Muy simpaticos.
>>> > A la fin del almuerzo, el chef nos regalo de un merluza austral para
>>> > probar.
>>> > Empanada (miga de pan) y frita : deliciosa, fina, saborosa.
>>>
>>> > Lo que falta en este lugar es un vino de calidad minima (ahora tienen
>>> > solo basos de vino de caja) y un postre (ej.: eleccion de frutas al 
>>> jugo)
>>>
>>> > --
>>> > Jean-Pierre
>>
>> Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>> ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>> picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>> moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>> bien.
>>
>> Ulda =0_0=
>>
>> 

nuestros climas son diferentes al parecer C�rmen. Ac� no tenemos monz�n 
y lluvias en los meses calurosos, sin embargo nuestro invierno es 
lluvioso al mejor estilo mediterraneo, es decir de abril a noviembre 
llueve ac�. La mejor �poca para comer mariscos es desde noviembre a 
febrero. En el sur de Chile, Angelm�, Calbuco, Chilo�, las mareas vivas 
al final de febrero indican el fin de la abundancia y el comienzo del 
oto�o.

-- 
Lorenzo

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Ya la conoc�a por fotos en internet, aunque dices que es la m�s sabrosas de 
los crust�ceos y eso no lo sabr� hasta que pudiera probarla, ac� en M�xico 
no se si la vendan, con eso de la globalizaci�n llegan productos del mundo 
entero.

A mi me da la impresi�n que su carne debe ser similar a la langosta, y para 
ser sincera a mi no me es muy agradable la langosta, dir�a mi hermana "es 
carne vieja" eso dice para referirse a pescados grandes y no tiernos 
(j�venes)

Si me gusta la langosta por los guisos en que normalmente la preparan, pero 
igual y si esos guisos lo hacen con camar�n (gambas para ustedes) a mi me 
parecer�a excelente:

Saludos..................Derbygreen.









"lorenzo_free.teranews.com"  escribi� en el mensaje de 
noticias:yasAr.2$JX5.0@newsfe17.iad...

Dans son message pr�c�dent, Derbygreen a �crit :
> Hola Lorenzo, el lugar es en la carretera Boca del Rio/Ant�n Lizardo en 
> Veracruz, Ver., M�x.
>
> No se si sepas, pero yo soy mexicana y vivo en la ciudad y puerto de 
> Veracruz, y esa fue una vivencia de mi ni�ez-adolescencia.
>
> Saludos......Derbygreen.
>
>
>
>
> "lorenzo_free.teranews.com" <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> escribi� en 
> el mensaje de noticias:FaSxr.78$AK.24@newsfe07.iad...
>> Derbygreen a expos� le 31/05/2012 :
>>> Cuando yo era ni�a, se acostumbraba comer s�lo la "mano del cangrejo", 
>>> es decir la tenaza, que tienen particularmente grande, mucho m�s grande 
>>> que una jaiba.
>>>
>>> Recuerdo que mi madre me dec�a que la jaiba si se com�a entera, pero que 
>>> el cangrejo no, yo no sab�a porqu�, y supon�a que sus h�bitos 
>>> alimenticios lo hac�an no apto para consumo humano, tambi�n recuerdo que 
>>> me dec�a que s�lo se com�a la mano del cangrejo y que para obtenerla 
>>> s�lo se le cortaba una "mano" (tenaza) y se dejaba libre al animalito, 
>>> que porque ellos tienen la particularidad de que la mano les vuelve a 
>>> crecer, por lo que para no dejarlos indefensos mientras les volv�a a 
>>> crecer la mano perdida, s�lo se les cortaba una.
>>>
>>> Ahora que soy grande veo que el cangrejo se come completo, es decir el 
>>> cuerpo y todo, entiendo que antes no hab�a tanta escases alimenticia y 
>>> pod�an llevar a cabo una caza responsable, ahora con la falta de 
>>> alimentos pues se comen a la "gallina de los huevos de oro"
>>>
>>> Actualmente es dif�cil conseguir las manos de cangrejo y cuando se 
>>> consiguen son a un alto precio.
>>>
>>> Como an�cdota les contar� que cuando ni�a/adolescente, �bamos de paseo 
>>> con mi t�a (hermana cuata de mi madre) y mis primos y en cierta ocasi�n 
>>> regres�bamos de una d�a de playa como a eso de las 6 pm y como se 
>>> trataba de una playa fuera de la ciudad, en una poblaci�n aleda�a que se 
>>> llama Ant�n Lizardo.
>>>
>>> El camino estaba pavimentado pero rodeado de m�danos e inclusive en 
>>> algunas partes la arena invad�a la carpeta asf�ltica, de pronto vimos a 
>>> lo lejos que la carretera "negreaba" de animalitos que cruzaban de un 
>>> lado a otro (la carretera est� a orillas del mar) a medida que nos 
>>> acerc�bamos pudimos ver que se trataba de cangrejos, la camioneta en la 
>>> que viaj�bamos era tipo pick up (las llamadas de batea), a�n viv�a mi 
>>> abuela materna que como mayor iba atr�s para cuidarnos.
>>>
>>> En la camioneta tambi�n iban unas latas (contenedores de l�mina en las 
>>> que venden diversos productos), entonces llegamos  hasta el lugar donde 
>>> cruzaban los cangrejos y las llantas del veh�culo aplastaba algunas que 
>>> otras y mi abuela pidi� que par�ramos un rato, tom� las latas y ayudada 
>>> de una escoba vieja que tambi�n andaba en la batea, comenz� a meter 
>>> cangrejos a la lata, metimos quien sabe cu�ntos dentro de las latas que 
>>> hab�an y continuamos el viaje.
>>>
>>> No recuerdo qu� pas� con los cangrejos, si nos lo comimos o se tiraron, 
>>> s�lo recuerdo lo fascinante que fue meterlos a las latas cuidando que no 
>>> la prensaran a una con sus tenazas y durante el camino evitar que se 
>>> salieran.
>>>
>>> S�lo recuerdos de a�os pasados..............Derbygreen.
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
>>> noticias:jq2k5u$1mu$1@news.nivel5.cl...
>>>
>>> Querida Ulda,
>>>
>>> No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crust�ceos que son parecidos 
>>> a
>>> la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero 
>>> hace
>>> mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo m�s exquisitos, igual 
>>> las
>>> jaibas (pero mora) son riqu�simas, ac� solo se consigue la que llaman 
>>> reina,
>>> nada que ver con la otra.
>>>
>>> Saludos,
>>>
>>> Carmen
>>> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
>>> news:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
>>> On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
>>>> In article
>>>> <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>>>>
>>>> ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
>>>> > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>>>> > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>>>> > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>>>> > moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>>>> > bien.
>>>>
>>>> No eres obligada a comer la mayonesa xD
>>>>
>>>> --
>>>> Jean-Pierre
>>>
>>> No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
>>> en Chile encontramos..
>>>
>>> Saludos.
>>>
>>> Ulda =0_0=
>>
>> Cuando estuve haciendo unos trabajos en Talcahuano hace una d�cada atr�s 
>> vi a una mujer que vend�a pancoras, asi le dicen a varias especies de 
>> cangrejo ac�. Lo que me llam� la atenci�n en esa ocasi�n era el tama�o, 
>> muy peque�os no se si por su juventud o falta de alimento comparado con 
>> los que se veian cuando era ni�o en la misma zona.
>>
>> Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras, 
>> hay una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en 
>> el puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo 
>> com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas 
>> de las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s 
>> sabrosas .
>>
>> Donde viste eso de los cangrejos que describes Derby? En Espa�a o por 
>> ac�?
>>
>> -- Lorenzo
>>
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>> institutano de coraz�n azul
>>
>> Contrata un servidor de news gratuito por 10000 d�as (27,4a�os) por solo 
>> US$3,95 haciendo click en este v�nculo:
>> https://secure.usenetbilling.com/newbilling/manageaccount.cgi?referredby=1168068083&action=Create+New+Account&vendor=teranews
>>
>>

Ah, gracias por tu respuesta Derby. Me imagino que al igual que he
visto en a trav�s del cble en una oportunidad hay unas islas del
Pac�fico donde los cangrejos cruzan una ciudad para nidificar en
tierra. No se si como el clima en Mexico es m�s humedo y c�lido las
variedades de cangrejos o crustaceos de all� tengan m�s h�bitos
anfibios; pero ac� por nuestro clima fr�o y seco es muy raro verlos
fuera del agua, a no ser que est�n carneando un animal muerto en la
orilla.

De todas maneras, la reina de los crustaceos del mundo es la centolla
austral o magallanica. ES mucho m�s sabrosa que la alaskan king-crab
que he probado.
http://www.turismo54.com/cocina-fueguina-entre-corderos-centollas-y-mas/

-- 
Lorenzo

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Derby,

Ambs cosas deber�as comerlas ac�, con este clima y con estas aguas, y estoy 
segura que cambiar�as de opini�n, espero que cuando vengas podamos conseguir 
centolla y langosta. ( y tengamos los medios para hacerlo!!!!)

Carmen
"Derbygreen" <derbygreen@hotmail.com> escribi� en el mensaje 
news:x_sAr.4$7y4.3@newsfe23.iad...
> Ya la conoc�a por fotos en internet, aunque dices que es la m�s sabrosas 
> de los crust�ceos y eso no lo sabr� hasta que pudiera probarla, ac� en 
> M�xico no se si la vendan, con eso de la globalizaci�n llegan productos 
> del mundo entero.
>
> A mi me da la impresi�n que su carne debe ser similar a la langosta, y 
> para ser sincera a mi no me es muy agradable la langosta, dir�a mi hermana 
> "es carne vieja" eso dice para referirse a pescados grandes y no tiernos 
> (j�venes)
>
> Si me gusta la langosta por los guisos en que normalmente la preparan, 
> pero igual y si esos guisos lo hacen con camar�n (gambas para ustedes) a 
> mi me parecer�a excelente:
>
> Saludos..................Derbygreen.
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> "lorenzo_free.teranews.com"  escribi� en el mensaje de 
> noticias:yasAr.2$JX5.0@newsfe17.iad...
>
> Dans son message pr�c�dent, Derbygreen a �crit :
>> Hola Lorenzo, el lugar es en la carretera Boca del Rio/Ant�n Lizardo en 
>> Veracruz, Ver., M�x.
>>
>> No se si sepas, pero yo soy mexicana y vivo en la ciudad y puerto de 
>> Veracruz, y esa fue una vivencia de mi ni�ez-adolescencia.
>>
>> Saludos......Derbygreen.
>>
>>
>>
>>
>> "lorenzo_free.teranews.com" <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> escribi� en 
>> el mensaje de noticias:FaSxr.78$AK.24@newsfe07.iad...
>>> Derbygreen a expos� le 31/05/2012 :
>>>> Cuando yo era ni�a, se acostumbraba comer s�lo la "mano del cangrejo", 
>>>> es decir la tenaza, que tienen particularmente grande, mucho m�s grande 
>>>> que una jaiba.
>>>>
>>>> Recuerdo que mi madre me dec�a que la jaiba si se com�a entera, pero 
>>>> que el cangrejo no, yo no sab�a porqu�, y supon�a que sus h�bitos 
>>>> alimenticios lo hac�an no apto para consumo humano, tambi�n recuerdo 
>>>> que me dec�a que s�lo se com�a la mano del cangrejo y que para 
>>>> obtenerla s�lo se le cortaba una "mano" (tenaza) y se dejaba libre al 
>>>> animalito, que porque ellos tienen la particularidad de que la mano les 
>>>> vuelve a crecer, por lo que para no dejarlos indefensos mientras les 
>>>> volv�a a crecer la mano perdida, s�lo se les cortaba una.
>>>>
>>>> Ahora que soy grande veo que el cangrejo se come completo, es decir el 
>>>> cuerpo y todo, entiendo que antes no hab�a tanta escases alimenticia y 
>>>> pod�an llevar a cabo una caza responsable, ahora con la falta de 
>>>> alimentos pues se comen a la "gallina de los huevos de oro"
>>>>
>>>> Actualmente es dif�cil conseguir las manos de cangrejo y cuando se 
>>>> consiguen son a un alto precio.
>>>>
>>>> Como an�cdota les contar� que cuando ni�a/adolescente, �bamos de paseo 
>>>> con mi t�a (hermana cuata de mi madre) y mis primos y en cierta ocasi�n 
>>>> regres�bamos de una d�a de playa como a eso de las 6 pm y como se 
>>>> trataba de una playa fuera de la ciudad, en una poblaci�n aleda�a que 
>>>> se llama Ant�n Lizardo.
>>>>
>>>> El camino estaba pavimentado pero rodeado de m�danos e inclusive en 
>>>> algunas partes la arena invad�a la carpeta asf�ltica, de pronto vimos a 
>>>> lo lejos que la carretera "negreaba" de animalitos que cruzaban de un 
>>>> lado a otro (la carretera est� a orillas del mar) a medida que nos 
>>>> acerc�bamos pudimos ver que se trataba de cangrejos, la camioneta en la 
>>>> que viaj�bamos era tipo pick up (las llamadas de batea), a�n viv�a mi 
>>>> abuela materna que como mayor iba atr�s para cuidarnos.
>>>>
>>>> En la camioneta tambi�n iban unas latas (contenedores de l�mina en las 
>>>> que venden diversos productos), entonces llegamos  hasta el lugar donde 
>>>> cruzaban los cangrejos y las llantas del veh�culo aplastaba algunas que 
>>>> otras y mi abuela pidi� que par�ramos un rato, tom� las latas y ayudada 
>>>> de una escoba vieja que tambi�n andaba en la batea, comenz� a meter 
>>>> cangrejos a la lata, metimos quien sabe cu�ntos dentro de las latas que 
>>>> hab�an y continuamos el viaje.
>>>>
>>>> No recuerdo qu� pas� con los cangrejos, si nos lo comimos o se tiraron, 
>>>> s�lo recuerdo lo fascinante que fue meterlos a las latas cuidando que 
>>>> no la prensaran a una con sus tenazas y durante el camino evitar que se 
>>>> salieran.
>>>>
>>>> S�lo recuerdos de a�os pasados..............Derbygreen.
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
>>>> noticias:jq2k5u$1mu$1@news.nivel5.cl...
>>>>
>>>> Querida Ulda,
>>>>
>>>> No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crust�ceos que son 
>>>> parecidos a
>>>> la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero 
>>>> hace
>>>> mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo m�s exquisitos, igual 
>>>> las
>>>> jaibas (pero mora) son riqu�simas, ac� solo se consigue la que llaman 
>>>> reina,
>>>> nada que ver con la otra.
>>>>
>>>> Saludos,
>>>>
>>>> Carmen
>>>> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
>>>> news:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
>>>> On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
>>>>> In article
>>>>> <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>>>>>
>>>>> ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
>>>>> > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>>>>> > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>>>>> > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>>>>> > moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>>>>> > bien.
>>>>>
>>>>> No eres obligada a comer la mayonesa xD
>>>>>
>>>>> --
>>>>> Jean-Pierre
>>>>
>>>> No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
>>>> en Chile encontramos..
>>>>
>>>> Saludos.
>>>>
>>>> Ulda =0_0=
>>>
>>> Cuando estuve haciendo unos trabajos en Talcahuano hace una d�cada atr�s 
>>> vi a una mujer que vend�a pancoras, asi le dicen a varias especies de 
>>> cangrejo ac�. Lo que me llam� la atenci�n en esa ocasi�n era el tama�o, 
>>> muy peque�os no se si por su juventud o falta de alimento comparado con 
>>> los que se veian cuando era ni�o en la misma zona.
>>>
>>> Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras, 
>>> hay una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en 
>>> el puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo 
>>> com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas 
>>> de las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s 
>>> sabrosas .
>>>
>>> Donde viste eso de los cangrejos que describes Derby? En Espa�a o por 
>>> ac�?
>>>
>>> -- Lorenzo
>>>
>>> -----------------------------------------------
>>> institutano de coraz�n azul
>>>
>>> Contrata un servidor de news gratuito por 10000 d�as (27,4a�os) por solo 
>>> US$3,95 haciendo click en este v�nculo:
>>> https://secure.usenetbilling.com/newbilling/manageaccount.cgi?referredby=1168068083&action=Create+New+Account&vendor=teranews
>>>
>>>
>
> Ah, gracias por tu respuesta Derby. Me imagino que al igual que he
> visto en a trav�s del cble en una oportunidad hay unas islas del
> Pac�fico donde los cangrejos cruzan una ciudad para nidificar en
> tierra. No se si como el clima en Mexico es m�s humedo y c�lido las
> variedades de cangrejos o crustaceos de all� tengan m�s h�bitos
> anfibios; pero ac� por nuestro clima fr�o y seco es muy raro verlos
> fuera del agua, a no ser que est�n carneando un animal muerto en la
> orilla.
>
> De todas maneras, la reina de los crustaceos del mundo es la centolla
> austral o magallanica. ES mucho m�s sabrosa que la alaskan king-crab
> que he probado.
> http://www.turismo54.com/cocina-fueguina-entre-corderos-centollas-y-mas/
>
> -- 
> Lorenzo
>
> -----------------------------------------------
> institutano de coraz�n azul
>
> Contrata un servidor de news gratuito por 10000 d�as (27,4a�os) por
> solo US$3,95 haciendo click en este v�nculo:
> https://secure.usenetbilling.com/newbilling/manageaccount.cgi?referredby=1168068083&action=Create+New+Account&vendor=teranews
>
> 

No te puedo creer, a final de a�o, con esos calores?
De peque�a aprend� lo contrario, tal como escrib� en m,i email,

Donde resides actualmente Lorenzo?

Cari�os

Carmen
"lorenzo_free.teranews.com" <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> escribi� en el 
mensaje news:rmsAr.1$5i7.0@newsfe19.iad...
> c.muller avait �crit le 02/06/2012 :
>> Ser�a Mayo, Junio, Julio y hasta Agosto, ninguno tiene r, pero 
>> actualmente con la crianza apozados, creo que casi se puede comer m�s 
>> tiempo, ac� es al rev�s, esos son los meses en que el marisco es m�s 
>> sabroso.
>>
>> Saludos
>>
>> Carmen
>> "Derbygreen" <derbygreen@hotmail.com> escribi� en el mensaje 
>> news:drQxr.18906$FL5.3168@newsfe03.iad...
>>> Si, si quiero!!! qu� meses son buenos para comer esos mariscos?
>>> Recuerdo que mi abuela dec�a que los meses que no tienen "R" no se debe 
>>> comer pescados ni mariscos (mayo, junio, julio y agosto) ahora de grande 
>>> caigo en cuenta que son meses de lluvias y que los r�os al desembocar en 
>>> los mares arrastran una serie de plantas que muchas veces envenenan a 
>>> los peses, pero all� cu�les ser�an los meses equivalentes?
>>>
>>> Saludos...........Derbygreen.
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
>>> noticias:jq1c31$rjv$1@news.nivel5.cl...
>>>
>>> Tenemos ue ir juntas ahora que estoy en Santiago, te parece?, a lo mejor 
>>> se
>>> nos une Derby,
>>>
>>> Carmen
>>> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
>>> news:e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249b55@8g2000vbu.googlegroups.com...
>>> On 28 mayo, 16:30, "c.muller" <c.mul...@vtr.net> wrote:
>>>> J.P., que buenos datos, me encantan los locos, as� que estoy 
>>>> entusiasmando a
>>>> alguien de la familia que me acompa�e.
>>>>
>>>> Gracias Mil,
>>>>
>>>> Carmen
>>>> "J.P" <j...@gmail.com> escribi� en el 
>>>> mensajenews:jpp-53EB24.16462327052012@news.free.fr...
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>> > Volvimos este domingo con el abuelo en el restorante de Do�a Maria en 
>>>> > el
>>>> > Terminal Pesquero. (cel.: 9672 1870)
>>>> > 5 empanaditas de camarones,
>>>> > camarones salsa verde con papas mayo
>>>> > locos mayo ($6000/4, mas bajato que los locos congelados del Jumbo a
>>>> > $9000)
>>>> > pastel de jaiba con camarones
>>>> > Mas un bebida y 2 basos de vino
>>>> > Salio por $21000
>>>>
>>>> > Todo excelente. Sencillo, mucho de attencion al abuelo, buen servicio
>>>> > con mucho de amabilidad.
>>>> > Productos de primera calidad preparados de la manera la mas simple 
>>>> > para
>>>> > apreciar sus gustos. Exactamente lo que me gusta.
>>>> > Hablo con el due�o y el chef. Muy simpaticos.
>>>> > A la fin del almuerzo, el chef nos regalo de un merluza austral para
>>>> > probar.
>>>> > Empanada (miga de pan) y frita : deliciosa, fina, saborosa.
>>>>
>>>> > Lo que falta en este lugar es un vino de calidad minima (ahora tienen
>>>> > solo basos de vino de caja) y un postre (ej.: eleccion de frutas al
>>>> jugo)
>>>>
>>>> > --
>>>> > Jean-Pierre
>>>
>>> Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>>> ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>>> picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>>> moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>>> bien.
>>>
>>> Ulda =0_0=
>>>
>>>
>
> nuestros climas son diferentes al parecer C�rmen. Ac� no tenemos monz�n y 
> lluvias en los meses calurosos, sin embargo nuestro invierno es lluvioso 
> al mejor estilo mediterraneo, es decir de abril a noviembre llueve ac�. La 
> mejor �poca para comer mariscos es desde noviembre a febrero. En el sur de 
> Chile, Angelm�, Calbuco, Chilo�, las mareas vivas al final de febrero 
> indican el fin de la abundancia y el comienzo del oto�o.
>
> -- 
> Lorenzo
>
> -----------------------------------------------
> institutano de coraz�n azul
>
> Contrata un servidor de news gratuito por 10000 d�as (27,4a�os) por solo 
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>
> 

Le 08/06/2012, Derbygreen a suppos� :
> Ya la conoc�a por fotos en internet, aunque dices que es la m�s sabrosas de 
> los crust�ceos y eso no lo sabr� hasta que pudiera probarla, ac� en M�xico no 
> se si la vendan, con eso de la globalizaci�n llegan productos del mundo 
> entero.
>
> A mi me da la impresi�n que su carne debe ser similar a la langosta, y para 
> ser sincera a mi no me es muy agradable la langosta, dir�a mi hermana "es 
> carne vieja" eso dice para referirse a pescados grandes y no tiernos 
> (j�venes)
>
> Si me gusta la langosta por los guisos en que normalmente la preparan, pero 
> igual y si esos guisos lo hacen con camar�n (gambas para ustedes) a mi me 
> parecer�a excelente:
>
> Saludos..................Derbygreen.
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> "lorenzo_free.teranews.com"  escribi� en el mensaje de 
> noticias:yasAr.2$JX5.0@newsfe17.iad...
>
> Dans son message pr�c�dent, Derbygreen a �crit :
>> Hola Lorenzo, el lugar es en la carretera Boca del Rio/Ant�n Lizardo en 
>> Veracruz, Ver., M�x.
>>
>> No se si sepas, pero yo soy mexicana y vivo en la ciudad y puerto de 
>> Veracruz, y esa fue una vivencia de mi ni�ez-adolescencia.
>>
>> Saludos......Derbygreen.
>>
>>
>>
>>
>> "lorenzo_free.teranews.com" <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> escribi� en 
>> el mensaje de noticias:FaSxr.78$AK.24@newsfe07.iad...
>>> Derbygreen a expos� le 31/05/2012 :
>>>> Cuando yo era ni�a, se acostumbraba comer s�lo la "mano del cangrejo", es 
>>>> decir la tenaza, que tienen particularmente grande, mucho m�s grande que 
>>>> una jaiba.
>>>>
>>>> Recuerdo que mi madre me dec�a que la jaiba si se com�a entera, pero que 
>>>> el cangrejo no, yo no sab�a porqu�, y supon�a que sus h�bitos 
>>>> alimenticios lo hac�an no apto para consumo humano, tambi�n recuerdo que 
>>>> me dec�a que s�lo se com�a la mano del cangrejo y que para obtenerla s�lo 
>>>> se le cortaba una "mano" (tenaza) y se dejaba libre al animalito, que 
>>>> porque ellos tienen la particularidad de que la mano les vuelve a crecer, 
>>>> por lo que para no dejarlos indefensos mientras les volv�a a crecer la 
>>>> mano perdida, s�lo se les cortaba una.
>>>>
>>>> Ahora que soy grande veo que el cangrejo se come completo, es decir el 
>>>> cuerpo y todo, entiendo que antes no hab�a tanta escases alimenticia y 
>>>> pod�an llevar a cabo una caza responsable, ahora con la falta de 
>>>> alimentos pues se comen a la "gallina de los huevos de oro"
>>>>
>>>> Actualmente es dif�cil conseguir las manos de cangrejo y cuando se 
>>>> consiguen son a un alto precio.
>>>>
>>>> Como an�cdota les contar� que cuando ni�a/adolescente, �bamos de paseo 
>>>> con mi t�a (hermana cuata de mi madre) y mis primos y en cierta ocasi�n 
>>>> regres�bamos de una d�a de playa como a eso de las 6 pm y como se trataba 
>>>> de una playa fuera de la ciudad, en una poblaci�n aleda�a que se llama 
>>>> Ant�n Lizardo.
>>>>
>>>> El camino estaba pavimentado pero rodeado de m�danos e inclusive en 
>>>> algunas partes la arena invad�a la carpeta asf�ltica, de pronto vimos a 
>>>> lo lejos que la carretera "negreaba" de animalitos que cruzaban de un 
>>>> lado a otro (la carretera est� a orillas del mar) a medida que nos 
>>>> acerc�bamos pudimos ver que se trataba de cangrejos, la camioneta en la 
>>>> que viaj�bamos era tipo pick up (las llamadas de batea), a�n viv�a mi 
>>>> abuela materna que como mayor iba atr�s para cuidarnos.
>>>>
>>>> En la camioneta tambi�n iban unas latas (contenedores de l�mina en las 
>>>> que venden diversos productos), entonces llegamos  hasta el lugar donde 
>>>> cruzaban los cangrejos y las llantas del veh�culo aplastaba algunas que 
>>>> otras y mi abuela pidi� que par�ramos un rato, tom� las latas y ayudada 
>>>> de una escoba vieja que tambi�n andaba en la batea, comenz� a meter 
>>>> cangrejos a la lata, metimos quien sabe cu�ntos dentro de las latas que 
>>>> hab�an y continuamos el viaje.
>>>>
>>>> No recuerdo qu� pas� con los cangrejos, si nos lo comimos o se tiraron, 
>>>> s�lo recuerdo lo fascinante que fue meterlos a las latas cuidando que no 
>>>> la prensaran a una con sus tenazas y durante el camino evitar que se 
>>>> salieran.
>>>>
>>>> S�lo recuerdos de a�os pasados..............Derbygreen.
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
>>>> noticias:jq2k5u$1mu$1@news.nivel5.cl...
>>>>
>>>> Querida Ulda,
>>>>
>>>> No se si alguna vez comiste cangrejos, unos crust�ceos que son parecidos 
>>>> a
>>>> la centolla pero del porte de las jaibas, antes uno encontraba, pero hace
>>>> mucho tiempo que no los he visto, eran lejos lo m�s exquisitos, igual las
>>>> jaibas (pero mora) son riqu�simas, ac� solo se consigue la que llaman 
>>>> reina,
>>>> nada que ver con la otra.
>>>>
>>>> Saludos,
>>>>
>>>> Carmen
>>>> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
>>>> news:42de8097-b7f2-4832-9df2-2c269c7cd755@fr28g2000vbb.googlegroups.com...
>>>> On 29 mayo, 01:36, "J.P" <j...@gmail.com> wrote:
>>>>> In article
>>>>> <e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249...@8g2000vbu.googlegroups.com>,
>>>>>
>>>>> ULDA <ulda2...@hotmail.com> wrote:
>>>>> > Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>>>>> > ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>>>>> > picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>>>>> > moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>>>>> > bien.
>>>>>
>>>>> No eres obligada a comer la mayonesa xD
>>>>>
>>>>> --
>>>>> Jean-Pierre
>>>>
>>>> No me referia solo a los locos, sino, camarones, y otras delicias que
>>>> en Chile encontramos..
>>>>
>>>> Saludos.
>>>>
>>>> Ulda =0_0=
>>>
>>> Cuando estuve haciendo unos trabajos en Talcahuano hace una d�cada atr�s 
>>> vi a una mujer que vend�a pancoras, asi le dicen a varias especies de 
>>> cangrejo ac�. Lo que me llam� la atenci�n en esa ocasi�n era el tama�o, 
>>> muy peque�os no se si por su juventud o falta de alimento comparado con 
>>> los que se veian cuando era ni�o en la misma zona.
>>>
>>> Respecto a lo otro que contaba C�rmen, lo de las grandes jaibas moras, hay 
>>> una picada en caleta Tongoy, unos pocos km. al sur de La Serena, en el 
>>> puesto N�8 procesan carne de jaiba para restoranes de Stgo. Un lujo 
>>> com�rselas ahi muy baratas. Tambi�n tienen ostiones y ostras cultivadas de 
>>> las japonesas y chilenas que, son m�s peque�as y redondas, pero m�s 
>>> sabrosas .
>>>
>>> Donde viste eso de los cangrejos que describes Derby? En Espa�a o por ac�?
>>>
>>> -- Lorenzo
>>>
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>>> institutano de coraz�n azul
>>>
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>>>
>>>
>
> Ah, gracias por tu respuesta Derby. Me imagino que al igual que he
> visto en a trav�s del cble en una oportunidad hay unas islas del
> Pac�fico donde los cangrejos cruzan una ciudad para nidificar en
> tierra. No se si como el clima en Mexico es m�s humedo y c�lido las
> variedades de cangrejos o crustaceos de all� tengan m�s h�bitos
> anfibios; pero ac� por nuestro clima fr�o y seco es muy raro verlos
> fuera del agua, a no ser que est�n carneando un animal muerto en la
> orilla.
>
> De todas maneras, la reina de los crustaceos del mundo es la centolla
> austral o magallanica. ES mucho m�s sabrosa que la alaskan king-crab
> que he probado.
> http://www.turismo54.com/cocina-fueguina-entre-corderos-centollas-y-mas/

Los peces y mariscos saben diferente en distintas partes del mundo, un 
ejemplo es la japuta espa�ola despreciada por su sabor a lodo o fango, 
sin embargo ac� en Chile es la misma exquisita reineta que comemos 
cruda en ceviche. La centolla de Chilo� que de repente aparece en las 
redes y trampas para jaiba no es tan sabrosa ni robusta como la de 
magallanes. Con los moluscos filtradores ocurre algo parecido, la 
almeja que se consume aca en Santiago en su mayor�a es traida de la 
costa del carb�n, Lota, Coronel, Lebu y tiene el est�mago oscuro, sin 
embargo cuendo tu vas a Calbuco y comes almejas de all� son de est�mago 
verde y tienen otro sabor de aguas azules... casi gourmet y muchos 
ejemplos m�s.

-- 
Lorenzo

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institutano de coraz�n azul

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c.muller a formul� ce viernes :
> No te puedo creer, a final de a�o, con esos calores?
> De peque�a aprend� lo contrario, tal como escrib� en m,i email,
>
> Donde resides actualmente Lorenzo?
>
> Cari�os
>
> Carmen
> "lorenzo_free.teranews.com" <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> escribi� en el 
> mensaje news:rmsAr.1$5i7.0@newsfe19.iad...
>> c.muller avait �crit le 02/06/2012 :
>>> Ser�a Mayo, Junio, Julio y hasta Agosto, ninguno tiene r, pero actualmente 
>>> con la crianza apozados, creo que casi se puede comer m�s tiempo, ac� es 
>>> al rev�s, esos son los meses en que el marisco es m�s sabroso.
>>>
>>> Saludos
>>>
>>> Carmen
>>> "Derbygreen" <derbygreen@hotmail.com> escribi� en el mensaje 
>>> news:drQxr.18906$FL5.3168@newsfe03.iad...
>>>> Si, si quiero!!! qu� meses son buenos para comer esos mariscos?
>>>> Recuerdo que mi abuela dec�a que los meses que no tienen "R" no se debe 
>>>> comer pescados ni mariscos (mayo, junio, julio y agosto) ahora de grande 
>>>> caigo en cuenta que son meses de lluvias y que los r�os al desembocar en 
>>>> los mares arrastran una serie de plantas que muchas veces envenenan a los 
>>>> peses, pero all� cu�les ser�an los meses equivalentes?
>>>>
>>>> Saludos...........Derbygreen.
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>>
>>>> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
>>>> noticias:jq1c31$rjv$1@news.nivel5.cl...
>>>>
>>>> Tenemos ue ir juntas ahora que estoy en Santiago, te parece?, a lo mejor 
>>>> se
>>>> nos une Derby,
>>>>
>>>> Carmen
>>>> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
>>>> news:e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249b55@8g2000vbu.googlegroups.com...
>>>> On 28 mayo, 16:30, "c.muller" <c.mul...@vtr.net> wrote:
>>>>> J.P., que buenos datos, me encantan los locos, as� que estoy 
>>>>> entusiasmando a
>>>>> alguien de la familia que me acompa�e.
>>>>>
>>>>> Gracias Mil,
>>>>>
>>>>> Carmen
>>>>> "J.P" <j...@gmail.com> escribi� en el 
>>>>> mensajenews:jpp-53EB24.16462327052012@news.free.fr...
>>>>>
>>>>>
>>>>>
>>>>>
>>>>>
>>>>>
>>>>>
>>>>> > Volvimos este domingo con el abuelo en el restorante de Do�a Maria en 
>>>>> el
>>>>> > Terminal Pesquero. (cel.: 9672 1870)
>>>>> > 5 empanaditas de camarones,
>>>>> > camarones salsa verde con papas mayo
>>>>> > locos mayo ($6000/4, mas bajato que los locos congelados del Jumbo a
>>>>> > $9000)
>>>>> > pastel de jaiba con camarones
>>>>> > Mas un bebida y 2 basos de vino
>>>>> > Salio por $21000
>>>>>
>>>>> > Todo excelente. Sencillo, mucho de attencion al abuelo, buen servicio
>>>>> > con mucho de amabilidad.
>>>>> > Productos de primera calidad preparados de la manera la mas simple 
>>>>> para
>>>>> > apreciar sus gustos. Exactamente lo que me gusta.
>>>>> > Hablo con el due�o y el chef. Muy simpaticos.
>>>>> > A la fin del almuerzo, el chef nos regalo de un merluza austral para
>>>>> > probar.
>>>>> > Empanada (miga de pan) y frita : deliciosa, fina, saborosa.
>>>>>
>>>>> > Lo que falta en este lugar es un vino de calidad minima (ahora tienen
>>>>> > solo basos de vino de caja) y un postre (ej.: eleccion de frutas al
>>>>> jugo)
>>>>>
>>>>> > --
>>>>> > Jean-Pierre
>>>>
>>>> Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>>>> ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>>>> picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>>>> moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>>>> bien.
>>>>
>>>> Ulda =0_0=
>>>>
>>>>
>>
>> nuestros climas son diferentes al parecer C�rmen. Ac� no tenemos monz�n y 
>> lluvias en los meses calurosos, sin embargo nuestro invierno es lluvioso al 
>> mejor estilo mediterraneo, es decir de abril a noviembre llueve ac�. La 
>> mejor �poca para comer mariscos es desde noviembre a febrero. En el sur de 
>> Chile, Angelm�, Calbuco, Chilo�, las mareas vivas al final de febrero 
>> indican el fin de la abundancia y el comienzo del oto�o.
>>
>> -- Lorenzo
>>
>> -----------------------------------------------
>> institutano de coraz�n azul
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>> Contrata un servidor de news gratuito por 10000 d�as (27,4a�os) por solo 
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>>
>> 

Vivo muy cerca de Santiago, en una pque�a ciudad que ha sido absorbida 
por la megaurbe santiaguina, en San Bernardo capital de la provincia 
del Maipo. Cuando pruebes un vino de la Vi�a Santa Ema, con 
denominaci�n de origen del valle del Maipo estar�s probando un caldo de 
mi tierra.

-- 
Lorenzo

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Soy tan fome Lorenzo que ni vino tomo!!!!!!!!

Pen?se que eras del Sur.

Feliz final de semana,

Carmen
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>> De peque�a aprend� lo contrario, tal como escrib� en m,i email,
>>
>> Donde resides actualmente Lorenzo?
>>
>> Cari�os
>>
>> Carmen
>> "lorenzo_free.teranews.com" <lorenzoasunQUITARESTO@gmail.com> escribi� en 
>> el mensaje news:rmsAr.1$5i7.0@newsfe19.iad...
>>> c.muller avait �crit le 02/06/2012 :
>>>> Ser�a Mayo, Junio, Julio y hasta Agosto, ninguno tiene r, pero 
>>>> actualmente con la crianza apozados, creo que casi se puede comer m�s 
>>>> tiempo, ac� es al rev�s, esos son los meses en que el marisco es m�s 
>>>> sabroso.
>>>>
>>>> Saludos
>>>>
>>>> Carmen
>>>> "Derbygreen" <derbygreen@hotmail.com> escribi� en el mensaje 
>>>> news:drQxr.18906$FL5.3168@newsfe03.iad...
>>>>> Si, si quiero!!! qu� meses son buenos para comer esos mariscos?
>>>>> Recuerdo que mi abuela dec�a que los meses que no tienen "R" no se 
>>>>> debe comer pescados ni mariscos (mayo, junio, julio y agosto) ahora de 
>>>>> grande caigo en cuenta que son meses de lluvias y que los r�os al 
>>>>> desembocar en los mares arrastran una serie de plantas que muchas 
>>>>> veces envenenan a los peses, pero all� cu�les ser�an los meses 
>>>>> equivalentes?
>>>>>
>>>>> Saludos...........Derbygreen.
>>>>>
>>>>>
>>>>>
>>>>>
>>>>>
>>>>>
>>>>> "c.muller"  escribi� en el mensaje de 
>>>>> noticias:jq1c31$rjv$1@news.nivel5.cl...
>>>>>
>>>>> Tenemos ue ir juntas ahora que estoy en Santiago, te parece?, a lo 
>>>>> mejor se
>>>>> nos une Derby,
>>>>>
>>>>> Carmen
>>>>> "ULDA" <ulda2002@hotmail.com> escribi� en el mensaje
>>>>> news:e9746ea3-cb99-4d91-a13e-430892249b55@8g2000vbu.googlegroups.com...
>>>>> On 28 mayo, 16:30, "c.muller" <c.mul...@vtr.net> wrote:
>>>>>> J.P., que buenos datos, me encantan los locos, as� que estoy 
>>>>>> entusiasmando a
>>>>>> alguien de la familia que me acompa�e.
>>>>>>
>>>>>> Gracias Mil,
>>>>>>
>>>>>> Carmen
>>>>>> "J.P" <j...@gmail.com> escribi� en el 
>>>>>> mensajenews:jpp-53EB24.16462327052012@news.free.fr...
>>>>>>
>>>>>>
>>>>>>
>>>>>>
>>>>>>
>>>>>>
>>>>>>
>>>>>> > Volvimos este domingo con el abuelo en el restorante de Do�a Maria 
>>>>>> > en
>>>>>> el
>>>>>> > Terminal Pesquero. (cel.: 9672 1870)
>>>>>> > 5 empanaditas de camarones,
>>>>>> > camarones salsa verde con papas mayo
>>>>>> > locos mayo ($6000/4, mas bajato que los locos congelados del Jumbo 
>>>>>> > a
>>>>>> > $9000)
>>>>>> > pastel de jaiba con camarones
>>>>>> > Mas un bebida y 2 basos de vino
>>>>>> > Salio por $21000
>>>>>>
>>>>>> > Todo excelente. Sencillo, mucho de attencion al abuelo, buen 
>>>>>> > servicio
>>>>>> > con mucho de amabilidad.
>>>>>> > Productos de primera calidad preparados de la manera la mas simple
>>>>>> para
>>>>>> > apreciar sus gustos. Exactamente lo que me gusta.
>>>>>> > Hablo con el due�o y el chef. Muy simpaticos.
>>>>>> > A la fin del almuerzo, el chef nos regalo de un merluza austral 
>>>>>> > para
>>>>>> > probar.
>>>>>> > Empanada (miga de pan) y frita : deliciosa, fina, saborosa.
>>>>>>
>>>>>> > Lo que falta en este lugar es un vino de calidad minima (ahora 
>>>>>> > tienen
>>>>>> > solo basos de vino de caja) y un postre (ej.: eleccion de frutas al
>>>>>> jugo)
>>>>>>
>>>>>> > --
>>>>>> > Jean-Pierre
>>>>>
>>>>> Locosss..quien dijo locosss....que delicia :-))))..buenisimos datos,
>>>>> ojala me quede algun dia tanto tiempo para visitar esos lugares y
>>>>> picadas ...y deleitarme con las comidas ricas..claro que en forma
>>>>> moderada, que si no, no me dejan subir al avi�n..ahajja..que esten
>>>>> bien.
>>>>>
>>>>> Ulda =0_0=
>>>>>
>>>>>
>>>
>>> nuestros climas son diferentes al parecer C�rmen. Ac� no tenemos monz�n 
>>> y lluvias en los meses calurosos, sin embargo nuestro invierno es 
>>> lluvioso al mejor estilo mediterraneo, es decir de abril a noviembre 
>>> llueve ac�. La mejor �poca para comer mariscos es desde noviembre a 
>>> febrero. En el sur de Chile, Angelm�, Calbuco, Chilo�, las mareas vivas 
>>> al final de febrero indican el fin de la abundancia y el comienzo del 
>>> oto�o.
>>>
>>> -- Lorenzo
>>>
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> Vivo muy cerca de Santiago, en una pque�a ciudad que ha sido absorbida por 
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> Lorenzo
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