🚀 go-pugleaf

Ansgar Herrmann wrote:

> ich suche sehr einfache Rezepte f�r Auszubildende, die mit extrem wenig 
> Geld in einem Singlehaushalt �ber die Runden kommen m�ssen, keine 
> finanzielle Unterst�tzung von den Eltern bekommen und von Kochen keine 
> Ahnung haben und es eigendlich auch nicht erst gro� lernen wollen!

Hallo Ansgar,

da kam gestern was interessantes in der Sendung QUER im Bayrischen 
Fernsehen, hier der Link:
http://www.br-online.de/kultur-szene/quer/zoom/

Thema war: Menschen mit geringem Einkommen ern�hren sich h�ufig von 
ungesundem Fast-Food und k�mpfen dann mit �bergewicht. Dabei sind 
Hamburger und Pommes nicht nur unges�nder, sondern auch teurer als 
gesundes Essen.

Ich finde das schlimm, es ist inzwischen fast so weit wie in den USA, 
da� man hier den sozialen Status h�ufig am Gewicht ablesen kann... An 
die gesundheitlichen Sp�tfolgen m�chte ich jetzt gar nicht denken.

Dann kam Alfons Schubeck, hat interessant geredet (nicht nur jammern, 
sondern handeln!) und gekocht.
f�r 7 Euro: Saibling auf B�rlauch-Spargelgem�se mit Limetten�l
f�r 4 Euro: Minestrone mit Safran-Grie�-Nockerl
f�r 5 Euro: Hendlbrust auf Blattsalaten mit Buttermilchkr�uterdressing
Die Rezept unter dem obigen Link.

Vielleicht ist das ja was als Anregung, Fertiggerichte und Fast Food 
sind h�ufig teurer, unges�nder und machen dick. Kam ja auch einiges in 
der Richtung in den anderen Antworten. Das w�rde ich zu einem Hauptteil 
des Buches machen, wie man mit wenig Geld und wenig Aufwand billig 
kocht. Wenn man wenig Fertig-Food kauft und stattdessen jahreszeitlich 
einkauft, kommt man mit wenig Geld sehr weit.

Gru�,
Barbara