Re: Vitamin C

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Article #246

#246

From: Paul Lenz
Date: Tue, 21 Jan 1997 00:00

22 lines
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schaperb@cubenet.de (B. Schaper)  schrieb am 20.01.97:

> Vitamin C trifft bei jeder oralen Aufnahme auf eine starke Saeure:
> Naemlich spaetestens im Magen auf die Salzsaeure (HCL). Aber
> offensichtlich wird das Vitamin nicht umgebaut ...

Meines Wissens waere das auch egal. Man kann Ascorbinsaeure mit
Natronlauge mischen, das dabei entstehende Natriumascorbat ist
ebenso gesund wie die Saeure.


Proppi


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From: proppi@sampo.han.de (Paul Lenz)
Subject: Re: Vitamin C
Date: 1997/01/21
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