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Je me permets d'intervenir sur ce sujet pour les raisons suivantes :

Vous aurez d'abord remarquer que je me nomme PERNOT. Ce n'est pas une 
simple co�ncidence, car je suis n� � Pontarlier, le berceau Fran�ais de 
l'absinthe, et je suis fils et petit-fils de distillateur. (Distillerie 
Les Fils d'Emile Pernot, pour ceux qui connaissent).

J'apporte donc quelques nuances aus propos que je viens de lire.

1) La fabricatio, la d�tention, et la consommation d'absinthe 
sont interdites en france depuis le d�but du si�cle (1913 ou 1917 je 
crois).
2) La raison OFFICIELLE, est qu'elle est tr�s toxique. En r�alit�, il 
faut savoir qu'au d�but du si�cle, les gens ne buvaient que tr�s peu de 
vin, et principalement des ap�ritifs, en particulier ce breuvage.

3 Or, il faut savoir que pour qu'une absinthe conserve ces qualit�s 
gustatives mais surtout sa couleur l�g�rement vert-bleut�e, elle devait 
titrer entre 67 (soixante sept) et soixante douze degr�s d'alcool.

Je vous laisse donc imaginer les d�gats que de telles quantit�s d'alcool 
ing�r�es en 5 ou 6 prises dans la journ�e et de mani�re r�p�t�e 
pouvaient infliger sur les cerveaux.

Comme il l'a �t� fort justement dit, seul l'abus est n�faste

Je me tiens � votre diposition pour d'autres renseignements, et je vous 
engage � aller visiter le muse� de l'absinthe � Auvers sur Oise.

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*** Dans le Doubs, Absinthe toi ! *** 

Emmanuel.Pernot@mail.dotcom.fr