sui germogli di soia (gialla)

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3 total messages Started by Carmine (NA) Tue, 01 May 2007 16:05

#46

Author: Carmine (NA)
Date: Tue, 01 May 2007 16:05

17 lines
1882 bytes

Salve,
chiedo scusa se forse se ne � gi� parlato qualche altra volta (� la prima 
volta che scrivo) , ma volevo chiederVi qualche chiarimento in merito. E 
cio� i germogli di soia si possono mangiare crudi? Chiaramente parlo della 
soia gialla e non di fagioli mung, azuki o altro. I rete purtroppo c'� un p� 
di confusione: in qualche sito si dice che si debbono quanto meno scottare 
leggermente perch� i semi (questo lo sapevo dall'esame di zootecnica) hanno 
dei fattori antinutritivi che scompaiono nella cottura; in altri siti invece 
a quanto sembra dicono di no, o quanto meno non si capisce al termine "Soia" 
quale seme si attribuisca.
Volevo poi cortesemente chiederVi se conoscete qualche sito online che venda 
semi per germogli.
Grazie mille in anticipo

Carmine
Prov. di Napoli
USDA zone 9a

Re: sui germogli di soia (gialla)

#48

Author: Giaipur
Date: Fri, 04 May 2007 04:07

16 lines
1156 bytes

Il 2007-05-01, Carmine (NA) ha scritto:

> Salve,

Tutto il traffico si e` spostato su 

it-alt.cultura.vegetarismo

Posta li il tuo quesito.

Saluti.

-- 
 "Il dolore dell'animale che viene ucciso per essere mangiato e` molto
 piu` intenso del piacere che prova chi lo mangia".

Re: sui germogli di soia (gialla)

#49

Author: Carmine (NA)
Date: Fri, 04 May 2007 11:45

16 lines
1462 bytes

"Giaipur" <giaipur@nowhere.pp.invalid> ha scritto nel messaggio 
news:slrnf3k3te.ev.giaipur@localhost.localdomain...
>
> Il 2007-05-01, Carmine (NA) ha scritto:
>
>> Salve,
>
> Tutto il traffico si e` spostato su
>
> it-alt.cultura.vegetarismo
>
> Posta li il tuo quesito.

grazie mille.
Carmine

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