🚀 go-pugleaf

orpheus wrote:
> Urbano wrote:
>> rising2angel wrote:
>>> Tanto per testare culinario...
>>>
>>> _Striscioline di pollo latte di cocco e curry_
>>> 300g petto di pollo
>>> Farina bianca OO
>>> 400g latte di cocco
>>> Burro
>>> 1 cucchiaio curry
>>> 1 cucchiaino zenzero in polvere
>>>
>>> Tagliare a striscioline il petto di pollo e infarinarlo ben bene e
>>> abbondantemente.
>>> Rosolare le striscioline in padella girando spesso, in una buona
>>> quantit� (abbondante) di burro.
>>> Quando inziano a dorare spolverare con lo zenzero e amalgamare bene.
>>> Aggiungere tutto il latte di cocco, portare a bollore a fiamma
>>> vivace. Aggiungere 1 cucchiaino di farina ben stemperata, quindi il
>>> curry. Spadellare il tutto per 3min, quindi addolcire la fiamma e
>>> coprire con il coperchio per ulteriori cinque minuti.
>>> Il sughetto si addenser� ben bene, come una sorta di besciamella!
>>>
>>> Servire tiepido.
>>> Molto buono: il pollo risulter� tenerissimo e con quel tocco esotico
>>> che solo il curry pu� dare.
>>>
>>> Buon appetito.
>>
>> ma fai cena alle ventiduecirca?
>> /mazza!!
>> buonappetito
>
> fa bene anche al cervello il curry, previene le demenze
> specie per noi di una certa et�  :o)
> http://www.universonline.it/_sessoesalute/salute/09_06_05_a.php

risingangel ha la tua et�?
non lo sapevo :)

-- 

   *eh* ?  (cit)