Sperziebonen met kip en garnalen

Thread View: nl.culinair

1 messages

[T] Back to Threads [V] Tree View [G] Group Articles

1 total messages Started by Web Chef-kok Tue, 18 Jul 2000 00:00

#93

Author: Web Chef-kok
Date: Tue, 18 Jul 2000 00:00

34 lines
1803 bytes

Hallo Allemaal,

Bijgaand een lekker receptje. Komt uit "Fit met vitamines" lees de resencie
op

http://www.xs4all.nl/~evloenen/boek32.htm

ingredienten:

225 gr. rijstvermicelli (mihoen)
300 gr. kipfilet in smalle reepjes gesneden
3 el. olie
1 ui, fijngesneden
500 gr. sperziebonen (schoongemaakt)
150 gr. gekookte garnaaltjes
3 el. oestersaus
1 dl. kippenbouillon
0,5 dl sherry
zout, peper

Bereiding:

Bereid de rijstvermicelli volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Verhit een wok of wijde braadpan en voeg olie toe. Bak de ui met de kip en
de sperziebonen in de hete olie tot de kip rondom bruin en gaar is. Voeg de
garnalen, met de oestersaus, kippenbouillon en sherry toe en roerbak alles
2-3 minuten. Breng op smaak met peper en zout.

Serveer het gerecht op een bedje van gare rijstvermicelli.

Bereidingstijd: 25 min.
Voedingswaarden:
441 Kcal, 1845 Kjoule, vitaminen A, B1, B2, B3, B6, C en mineralen calcium,
rijk aan fosfor en kalium en ijzer, zeer rijk aan magnesium en zink.

Thread Navigation

This is a paginated view of messages in the thread with full content displayed inline.

Messages are displayed in chronological order, with the original post highlighted in green.

Use pagination controls to navigate through all messages in large threads.

Back to All Threads