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Article #133Re: backen glutenfrei
From: Patrick Pucholt
Date: Mon, 29 Nov 2004 15:04
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Am Sun, 28 Nov 2004 14:10:01 +0100 schrieb Petra Holzapfel <Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de>: > Hallo Patrick, > > Am Sat, 27 Nov 2004 17:37:43 +0100, schrieb "Patrick Pucholt" > <Paelzeur@web.de>: > >> suche wegen Lebensmittelunvertr�glichkeit alternativen zu Weizen, >> Roggen, >> Dinkel, Gerste, Hafer usw. >> Erlaubt sind glutenfreie Getreide wie z.B. Mais, Hirse, Buchweizen. >> >> Hat jemand Erfahrung beim Backen mit diesen Getreiden und vielleicht >> sogar >> das ein oder andere bew�hrte Rezept f�r Br�tchen oder auch Brot bei der >> Hand? > > Schau mal hier > http://www.glutenfrei-kochen.de/kb/kategorie/id/2/glutenfrei/Glutenfreies+Brot > > Viele Gr��e > Petra Is ja super ... vielen Dank :-)
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