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Marzipankuchen
Rezeptnummer: 23164
Kategorie: Kuchen, Geb�ck, Pralinen
Menge: 1 Keine Angabe
Stichworte: Kuchen , Marzipan , Th�ringen

Teig:
    180 g  Butter
    180 g  Zucker
      3    Eier
    225 g  Mehl
     50 g  Kakao
      1    Natron
    150 ml saure Sahne

Belag:
    250 g  Butter
    200 g  Zucker
    250 g  Mandeln, geriebene
      2    Rum
    1/2    Fl�schchen Bittermandel�l
    1/2    Milch

Schokogu�:
      3    Puderzucker
      1    Ei
      2    Kakao
    125 g  Kokosfett
      2    Rum

Butter, Zucker und Eier kr�ftig r�hren, schaumig schlagen.
Mehl und Kakao dar�ber sieben. Das Natron in der sauren
Sahne aufl�sen, zuf�gen und alles gut verr�hren. Auf ein
reichlich gefettetes Backblech streichen und backen.
Ausk�hlen lassen.
250 g Butter zerlassen, 200 g Zucker darin aufkochen, vom
Herd nehmen, Mandeln und Milch einr�hren, nochmals
aufkochen und ausquellen lassen. Rum und Bittermandel�l
nach Geschmack zuf�gen und die Masse sehr rasch auf dem
gebackenen Boden verteilen.
Mit einem Schokogu� �berziehen. Daf�r den gesiebten Puderzucker mit
dem Ei gut verr�hren, den gesiebten Kakao und den Rum zuf�gen,
weiter r�hren. Kokosfett erhitzen, bis es fl�ssig ist,
wieder abk�hlen lassen und l�ffelweise zugeben. R�hren.
M�glichst gleichm��ig verteilen.

Backzeit: 10-15 Minuten, Hitze: 250� C



"Steffi Blumenberg" <usenetsspam@gmx.net> schrieb im Newsbeitrag
news:3q7dg8Fddq0sU1@individual.net...
> Hallihallo,
>
> ich suche dringend ein Rezept f�r Marzipankuchen. Vielleicht was mit
> R�hrteig oder evtl. auch ne Torte mit Creme oder Fruchtf�llung oder
> �hnlichem.
>
> Kennt jemand ein Rezept?
>
> Danke im voraus und Gru�,
>
> Ciao, Steffi
>
> -- 
> http://www.whiskycentral.de
> http://www.gugau-foto.de