🚀 go-pugleaf

Tom Berger wrote:
> Am Mon, 14 Mar 2005 23:10:59 +0100 schrieb Ansgar Herrmann:
>
>> F�r die m�chte ich ein kleines Kochbuch erstellen!
>
> Ich w�rde einen guten Teil des Buchs der Vorratwirtschaft in dem
> Sparhaushalt widmen, und v.a. durch beispielhafte Vergleiche
> verdeutlichen, dass man nicht am falschen Ende sparen sollte.
>
> Damit meine ich f�r die Anf�nger der Kochkunst wichtige Hinweise,
wie
> z.B. auf billigen Industrieessig zu verzichten - an einem guten
> Salat, an Saucen oder Suppen, wo immer man Essig ben�tigt,
> entscheidet dessen Qualit�t sehr viel mehr �ber den Geschmack, als
er
> Mehrkosten verursacht, die beim einzelnen Gericht dann nur im
> Zehntelcentbereich liegen. Und das gilt f�r viele andere Zutaten
> ebenfalls. Kurz: lieber Schweinebauch mit exquisiten Zutaten
> aufgemotzt, als Filet mit 'ner Saucenpampe und einem mit
> Industrieessig angemachten Salat.
>
> Oder auch sowas wie eine Kostenberechnung als Nachweis daf�r, dass
> eine Scheibe Brot dick mit billiger Fleischwurst belegt sehr viel
> teurer ist, als dieselbe Scheibe Brot mit B�ndner Fleisch ...
>
> Um bzgl der Vorratshaltung einen Anfang zu machen: elementarer
> Vorrat, der nie ausgehen darf, ist bei mir
> - Essig, �l, Salz, Pfeffer, Zucker
> - gek�rnte Gem�sebr�he

H�?
Ich zitiere: "lieber Schweinebauch mit exquisiten Zutaten aufgemotzt,
als Filet mit 'ner Saucenpampe und einem mit Industrieessig ange-
machten Salat."
Und dann gek�rnte Gem�sebr�he.
Irgendwie scheinst du eine gespaltene Pers�nlichkeit zu haben, wenn
du einerseits sogenannten Industrieessig verteufelst, aber anderer-
seits gek�rnte Br�he zu deinen Favoriten z�hlst!
Was soll's, ein echter 'Berger' halt, widerspr�chlich wie alle anderen
seiner Postings.
mfg
Ernst-August