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Article #291Re: Brot und Keks!
From: Armin Welker
Date: Thu, 17 Aug 2000 22:00
Date: Thu, 17 Aug 2000 22:00
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Thomas Bartsch <thom.ba@cityweb.de> schrieb in im Newsbeitrag: 8nhip5$sg5$1@news.cityweb.de... > Absolut korrekt bis dahin. Wenn Du jetzt noch ber�cksichtigst, dass ein Keks > noch Unmengen Zucker enth�lt, der wasserziehend wirkt, m�ssten wir alles > haben. Ja genau, das habe ich vergessen. Gregor Thalhammer hatte das aber bereits geschrieben, wobei da seine �berzeugung von dem Effekt fehlte :) Der tr�gt aber mit Sicherheit viel dazu bei, denn wirklich s��e, knusprige Kekse werden an der Luft stehengelassen bereits nach 1 Tag weich. (vor 2 Wochen als die Luftfeuchtigkeit noch etwas h�her war) cu Armin
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